@stookforum
-
Murmillo vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 7 maanden, 1 week geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Bourbon met maïsvlokken" – leuk 7 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "PERENSAP" – 7 maanden, 2 weken geleden
@stokerke wanneer jou ketel goed werkt kan een troebele substantie geheel helder gestookt worden en kun je afstoken zodra gisting over is . Je hevelt over en laat het dunne laagje dood gist in de ton daarbij achter. Het is… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "PERENSAP" – 7 maanden, 2 weken geleden
@stokerke peren sap kan tot sg 1000 zakken .
Wat is het probleem met de vergisting dat je gaat klaren ?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Bourbon met maïsvlokken" – 7 maanden, 2 weken geleden
@lemmy met granen werken ,of het nu mais, rogge of haver is . Het is ook niet moeilijk. Alleen onwetendheid of gewoon fout bezig zijn maakt het lastig. Klonten , gelering of dat het beslag een brij wordt is gewoon… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 7 maanden, 2 weken geleden
@rumo soms zijn er producten die naast elkaar niet spectaculair zijn door een contrast er aan toe te voegen als bijv de sumac krijg je dat smaken juist beter uitkomen.
-
Robbert vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 7 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 7 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuwe Still Spirits T500 Pro: meningen?" – 7 maanden, 2 weken geleden
Ik gebruik al jaren een vijver pompje in emmer of vat . Bij een destilaties van 1 tot 5 liter voldoet een emmer van 20 liter koud water. Aan eind is temp van water ongeveer 35 graden . Voor stook… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 7 maanden, 2 weken geleden
@gerard01 daar ben ik nieuwsgierig naar!
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Druiven wash maken" – 7 maanden, 2 weken geleden
@hansvv sorry ik ben geen voorstander van een grainfather even als t500 . Zijn leuk voor wat bier brouwen maar komen te kort wanneer je er meer mee wil. Betreft aroma overdracht is het summier. Als grainfather boven 150 liter… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 7 maanden, 2 weken geleden
Maar er staat ook nog wat anders klaar . Dat komt binnenkort weer bij de lijst met filmpjes !
IMG_20251018_160539927_HDR.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 7 maanden, 2 weken geleden
@psycat vandaag even wat resten wegwerken eerst wat ” brandy / cognac” achtig gedaan. Nu nog een spicy Caribean erdoor . .
IMG_20251018_155748117.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Druiven wash maken" – 7 maanden, 2 weken geleden
@hansvv ik gebruik uitsluitend koper normaal. Ik heb nu nog maar 5 types opstelling daar voor . maar Voor kleine stook of een test destilleren van een stookwijn vooraf een grote overhaal werk gebruik ik glas. In glas kan ik… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 7 maanden, 2 weken geleden
@psycat 🤗
-
Robbert vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 7 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert vind forumbericht "Even voorstellen" – leuk 7 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Druiven wash maken" – 7 maanden, 2 weken geleden
@hansvv ik gebruik al jaren glas voor wat kleine dingen af tw stoken. Maar Omdat mijn grote liebig stuk juist stuk gegaan ien deze kleine net de koeling niet heeft dus wat dampt heb ik de bollenkoeler erachter gezet . … Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Druiven wash maken" – 7 maanden, 2 weken geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Druiven wash maken" – 7 maanden, 2 weken geleden
Na goede oogst te hebben gehad en daarvan ruim 4,2 liter ” brandy / cognac” te hebben gestookt waren er nog wat restanten. Een laatste pluk nog vergisten met resten pulp . Nu dit voor 2 de keer simpel overhalen… Meer lezen»
- Meer laden
