@stookforum
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Misschien interessant" – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Misschien interessant" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@robbert erg tof! heb het opgeslagen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Misschien interessant" – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert posted a new topic "Misschien interessant" – 4 jaren, 5 maanden geleden
Misschien leuk na te lezen.
Still-Drawings.pdf -
Murmillo vind forumbericht "Einde hobby Catnip" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Einde hobby Catnip" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "geen Wijnkelder maar Geuzekelder" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@wiliam fijn! Heb je iig voorraad. Heb je een filmpje of foto voor ons van je gisten?
-
Murmillo vind forumbericht "geen Wijnkelder maar Geuzekelder" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Suikerbiet melasse destilleren" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@kena1979 met invertase heb je sneller hydroliseren dan met alleen verwarmen. Wanneer je langdurig verwarmd tussen 70 en 82 graden en je voegd voldoende citroenzuur toe dan komen ook de mono sachariden vrij. Zelfs zonder invertase . Voor volledige omzetting… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Suikerbiet melasse destilleren" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@kena1979 heel mooi zoals brouwland dat verteld en ook de temperatuur en p.h komen overeen met wat de bedoeling met amylase enzym . Ee praten dan over voornamelijk het omzetten van zetmeel zoals in granen , mout en aardappels. Maar… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Topic 2000 ChrisV Moonshine" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Suikerbiet melasse destilleren" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@kena1979 als enzym moet je denkem aan invertase enzym. Wijnsteenzuur of Citroen zuur 8n beginsel en zwavelzuur kun je met kleinere hoeveelheden in later stadium toevoegen . Suikerboet melasse kun je inderdaad ook wel voor andere producten gebruiken. Ook on… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Suikerbiet melasse destilleren" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Suikerbiet melasse destilleren" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@kena1979 bitterzout is bij voldoende gist en dap overbodig en kan ave rechts werken . Een start SG boven 1090 is voor de meeste gisten te zwaar en kan gist doen afsterven . Tegelijk verschillende gist soorten gebruiken moet je… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Suikerbiet melasse destilleren" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Mancave overpeinzingen" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Hoi hoi" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@mccorner een 30 j oude metaxa vind ik zelf ook lekkerder dan een remy martin xo .
fruitiger -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@mccorner alles eerst is voor metaxa de keuze uit druiven anders dan voor een cognac . Onder andere de muskaat druif , savatiano , sultanina zijn belangrijke smaakmakers van de metaxa . Dan is ook gisting van de basis wijn… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@alchemist . O.a .De traditionele kloosterlikeuren en hoewel metaxa wat ondergeschoven is is deze complexer dan een cognac . Dat geeft Meer uitdaging dan de basis routine drankjes maken als whiskey , rum en dergelijke.
- Meer laden
