@stookforum
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "tot welk percentage doorstoken?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@harryd1969 dan moeten we voor april nog afspreken. Laat je me weten wanneer je die 7 platen gaat doen?
-
Murmillo liked forum post "tot welk percentage doorstoken?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "tot welk percentage doorstoken?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "tot welk percentage doorstoken?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stilvallende vergisting" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@jeffrey in principe klopt alles. Het is suiker en bakkersgist heeft daarbij niet gelijk last van ph zolang het maar boven 3,2 blijft. Wel raar dat ph zo laag geworden is . Heb je erin geroerd tijden gisten ? Heb… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Goed bezig…eeuuh nee dus" – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stap voor stap gin en / of whiskey stoken" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@odevie je kunt een beslag filteren na maischen en de vloeistof vergisten , je kunt ook op de korrel vergisten en daarna filteren en als vloeistof naar ketel maar ook het hele beslag inclusief korrel en vaste stoffen in ketel… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Iemand ervaring met IPA bier stoken???" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@stierke klopt dat door zuren de caustic soda word geneutraliseerd maar huid keel slijmvliezen , lippen mond , slokdarm . Kumnen daardoor geïrriteerd raken . Maar dat noet alleen je kunt oxides krijgen in de ketel dir meekomen. Die ook… Read more»
-
Robbert liked forum post "Wat zou dit kunnen zijn." – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wat zou dit kunnen zijn." – 4 jaren, 5 maanden geleden
@hugo nuchter ? Dronken of aangeschoten zal je bij mij nooit zien . IK drink max 2 glasjes als ik drink. Ik leef op oxycodon en andere troep . Dus is alcohol gebruik zeer beperkt 🤔😄
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wat zou dit kunnen zijn." – 4 jaren, 5 maanden geleden
@hugo het is volgens mij een deel van een extractie apparaat . Komt waarschijnlijk uit een systeem met meerdere stations . Niet compleet . Is ook zo te zien wat aangepast. Wat staat er op het plaatje op deksel en… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stap voor stap gin en / of whiskey stoken" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@jerry-can hoeveelheid spoel water hangt ook samen met wat voor granen gebruikt hoe gemalen / geschroot . Kaf , blies . Hoe bij maïschen de suikers zijn losgekomen dus Ik gebruik gemiddelde 1/2 liter per kilo als is een beslag… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stap voor stap gin en / of whiskey stoken" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@jerry-can op 15 liter water gaat 4,6 kilo mout / granen .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Iemand ervaring met IPA bier stoken???" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@stierke natriumhydroxide neemt is bij hogere temperaturen meer oplosbaar , neemt meer vocht op . Zal dus mee kunnen liften op andere stoffen en overkomen . Dit kan alcohol troebel maken wanneer het overkomt evenals wat bij bijvoorbeeld natrium bicarbonaat… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "tot welk percentage doorstoken?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@jerry-can voorloop en naloop stook je niet op percentage , niet op aantal milliliters maar op kwaliteit van wat er uit komt . Dus aantal milliliter en percentage zal altijd verschillen .. Zelf wanneer je een eerste overhaal doet is… Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Hoi hoi" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Welkom! Ook benieuwd naar die zelfbouw ketel.
-
Murmillo liked forum post "Hoi hoi" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Goed bezig…eeuuh nee dus" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Nieuwe ronde nieuwe kansen. Fijn dat je er weer bent.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Witte wijndruiven concentraat ervaringen mogen hier" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@moonshiner79 cl23 heeft een breed gebied waarin het werkzaam is. 14 – 32 graden. je kunt het best rond 22- 24 graden aan te houden . (Zet de ketel ook niet op een koude grond. .maar zo dat er geen… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Moutloze Whiskey" – 4 jaren, 6 maanden geleden
- Meer laden
