@stookforum
-
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Een volgende stap" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@wervince met herdestilleren na maceren haal je de minder gewenste delen en smaken weg. Neem Bijvoorbeeld de tannines uit de schilletjes van zaden die ook in de alcohol worden opgenomen bij macereren. Lagere foezels die aardse smaken brengen . Eventueel… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Gistvat en warmtelint" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@tedestillaat charantaise is niet echt geschikt voor whiskey. . De alquitara kun je ook prima gebruiken voor whiskey en voor fruit dranken is het een absilute winnaar. Alleen ze zijn iets lastiger om mee te werken maar dat is kwestie… Read more»
-
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@tedestillaat als je uitgaat van dat je gemiddeld altijd met rond 20 liter batch werkt mun je het beste kiezen voor een ketel inhoud van 30 liter . Vulhoogte is 2/3 van inhoud aan te bevelen. . Een brander zou… Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Welkom op het forum
-
Murmillo liked forum post "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@tedestillaat welkom op het forum . Ik lees dat je al ervaren bent met brouwen . Hoewel basis van bier bereiden lijkt op whisky zit er toch eel flink verschil. Ook lees ik dat je whiskey en Calvados wil gaan… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@lambik een wijn die verkeerd is gaat naar azijn ruiken en ook zal er veel depot in de fles zitten. Wel of niet hangt nuet zozeer van prijs af ook duurdere wijnen kunnen minder geschikt zijn . Een kleine indicatie… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@lambik door de koelbak op de ketel in plaats van aparte koeler kun je meer sturing geven . Is iets breder in gebruik betreft .
Is alleen wel wat lastiger soms om mee te werken maar kwestie van wennen. .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Tip en weetjes uit de oude doos . Wat te doen bij ?" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@moonshiner79 je kunt in principe bij elk suiker beslag calcium gebruiken. Ja het zal iets uitmaken maar een graan zal altijd zachter blijven . Misschien vind je de suiker en graan alcohol naast elkaar niet zo groot verschil maken maar… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Een volgende stap" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@wervince als je een goede graan alcohol stookt en je stookt daarmee een graan brandewijn of een jonge jenever of een gin. Deze stook je zoals het hoort !! Dus alcohol via een kruiden mand . Dan heb je dranken… Read more»
-
Robbert liked forum post "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@moonshiner79 zolang je niet boven de 11/12 gram de liter uitkomt valt dat echt mee. Ooit begonnen met 15 gram de liter… dat waren bommen. Als je het niet vertrouwd dan in een curverbak met een badlaken erop. De grolschflessen… Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@moonshiner79 hoi! Ik moet nog beginnen maar heb sinds vandaag een vat leeg en zal morgen met mijn zoon de appelsap gaan vullen in het vat. (Ons gezamenlijk projectje, hij vraagt dan altijd of hij een glaasje appelsap mag) 1070… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Gist! Help…" – 4 jaren, 6 maanden geleden
- Meer laden
