@stookforum
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Nieuw op het forum, me even voorstellen is dan wel zo netjes. ;-)" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Hoi Leo, Wees welkom. Hier is het bierbrouwen er nog steeds niet echt van gekomen met een enigszins acceptabel resultaat. Maar inderdaad zal het maken van een whiskey beslag voor een bierbrouwer geen probleem worden lijkt me. Een foto van… Read more»
-
Stephan liked forum post "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Stap voor stap gin en / of whiskey stoken" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Nieuw op het forum, me even voorstellen is dan wel zo netjes. ;-)" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Welkom! Leuke tijd hier
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "kan de counterflow chiller worden aangesloten op de glycol koeler" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@ithebreather ik heb deze vraag ook eens voorgelegd aan de fabrikant en kreeg als antwoord dat de koelcapaciteit te klein is om kokend wort terug te koelen. De kans is erg groot dat je de chiller in de vernieling draait.
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rumo dat is juist de reden dat ik met alleen melasse aan de slag ga nu. Normaal deed ik er altijd rietsuiker bij, maar dan is het resultaat het steeds nét niet… En de hoeveelheid vind ik niet belangrijk, de… Read more»
-
Stephan liked forum post "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@pikketanus jaaa, dat was precies wat ik bedoelde 😃. 5KG melasse it is😁..
-
Stephan liked forum post "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rumo ah, meer water dus 😃. Poging 2😁.
-
Stephan liked forum post "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rumo ik bedoelde de vergistbare suikers in de melasse. Ik doe er dit keer verder geen rietsuiker bij of zo. Het wassen ging redelijk, het schuimde aardig en dat heb ik er allemaal af geschept. Alleen bleef er… Read more»
-
Robbert liked forum post "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste ruwstook is een feit" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@ronpal mooi dat je naar tevredenheid de eerste stook heb kunnen doen . Ja spoel altijd de ketel tussen stoken door ! Achtergebleven stoffen zullen altijd invloed hebben . ( Er zijn maar enkele dranken waarbij resten uit vorige stook… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stap voor stap gin en / of whiskey stoken" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@theresa Lijkt mij vrij logisch dat iemand die een scotch of islay whisky wil maken weet dat je daarvoor geen kraanwater gebruikt maar welwater het liefst uit een veen gebied gebruikt of water gefilterd over turf. . Je kunt immers… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum runners" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@meneer-van-beusdenkom bij een welkoop of fourage handel kun je krijt / calsium Carbonaat verkrijgen . Bij fourage nog geen €10 per 20 kg . Het beetje eiwit en vetten die nog in eierdoppen zitten kunnen geen kwaad mits het… Read more»
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Ik lees hier en daar dat er mensen zijn die 5 liter (gezuiverde) melasse op 25 liter wash doen. Maar dan heb je toch hooguit 3,5kg vergistbare suikers in je wash? Ik had gerekend met de melasse van Jan, die… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Laatste test voor de eerste echte run" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert liked forum post "Stap voor stap gin en / of whiskey stoken" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stap voor stap gin en / of whiskey stoken" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@ndre je moet rekenen op 1 kg mout ( mout /graan) op 3,1 liter . Dus 7,5 kg voor een vat van 25 liter .
- Meer laden
