@stookforum
-
munckerik liked forum post "Het grote "deel je etiketten: topic" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Stephan posted a new topic "Rum van enkel melasse" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Ik maak normaal de rum met een deel rietsuiker en een deel melasse. Nu wil ik eigenlijk een keer proeven wat het verschil is qua smaak als ik alleen melasse gebruik. Hoeveel melasse moet ik dan eigenlijk gebruiken? Ik… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "actieve kool uit de mash filteren" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@klokkie wanneer de vergisting over is verwerk je het. Je kunt het afhevelen van de dode gist cellen en nog een paar dagen laten staan . Maar Wil je het een paar weken bewaren kun je het beste wat sulfiet… Read more»
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Het grote "deel je etiketten: topic" – 4 jaren, 7 maanden geleden
TO trapt af….Ik heb deze etiketten gemaakt voor de Winexpert wijnpakketten van de Stookwinkel. De wijn smaakte zo goed dat ik besloten heb een aantal flessen als relatiegeschenk aan klanten te geven, en moest dan wel een fatsoenlijk etiket hebben.Dit… Read more»
-
Stephan posted a new topic "Het grote "deel je etiketten: topic" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Ik heb soms wat tijd te veel, en vind het leuk om de brouwsels en alles te voorzien van een leuk etiketje. Hebben meer mensen dat of ben ik de enige die dat leuk vindt? Ik maak de etiketten na… Read more»
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "De Winexpert wijnpakket ervaring" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Ik ben vergeten een foto te maken van de wijn vlak voor ik hem ging bottelen 🙄…
-
Robbert liked forum post "actieve kool uit de mash filteren" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Rum van enkel rietsuiker?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van enkel rietsuiker?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@kingtb na je eerste overhaal laat je de ketel afkoelen . Hevel een deel van jou restanten af en vul de ketel bij met het destilaat van eeste overhaal. Stook dit met scheidingen van voor en naloop . Er zijn… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "actieve kool uit de mash filteren" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@klokkie als je extra wil klaren gebruik dan vislijm . Maar dat kan ook extra dagen tijd kosten wat ook fe versheid en daarmee kwaliteit verknalt. Maar je kunt het ook Gewoon stoken . Je moet toch een 2e overhaal… Read more»
-
Murmillo liked forum post "After Eight" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "De Winexpert wijnpakket ervaring" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@stookforum ik bedoelde van hoe het er nu uit ziet. :p
-
Murmillo liked forum post "De Winexpert wijnpakket ervaring" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "actieve kool uit de mash filteren" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@klokkie welkom . Zie jezelf niet als prutser . Het is Onwetendheid . Dat hebben we allemaal overleefd. In de meeste normale suiker vergistingen gebruik je : suiker , gist , water , citroenzuur en gistvoeding . Meer is niet… Read more»
-
Stephan liked forum post "De Winexpert wijnpakket ervaring" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sugarwash aanvullingen?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@kingtb de ph zal binnen een korte tijd ongeveer 1 punt zakken .
Je maakt toch maar suiker alcohol dus kan dit ph volstaan .
Meeste gist soorten kunnen hier wel in werken. -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "De Winexpert wijnpakket ervaring" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@stephan foto?
-
munckerik liked forum post "geen Wijnkelder maar Geuzekelder" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "De Winexpert wijnpakket ervaring" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Na twee weken gisten heb ik het klaringsmiddel erbij gedaan, en na een dag het tweede zakje. In de dagen erna een paar keer geproefd, dat was écht niet te zuipen 😆 . Maar na een week werd het steeds… Read more»
-
Robbert liked forum post "Muesli ''Whisky"" – 4 jaren, 7 maanden geleden
- Meer laden
