@stookforum
-
-
Murmillo liked forum post "Rum mash" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "disgorging tool" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "‘Ne kelder vol zoer beer" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Goodluck, dat je maar een dierentuin aan beestjes mag vangen. 😆
-
Murmillo liked forum post "Suikerwash: risico op methanol?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@rumo ja die ik vorigjaar heb gemaakt is extreem lekker en zacht. BTW, ik maak hem met minder suiker siroop dan het recept. Ik houd dan ook meer van fris en zuur dan zoet. Jou kinderen zijn er ook gek… Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@robbert dat hoop ik ook voor jou. Het is rcht een heerlijk drankje.
-
Murmillo liked forum post "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@rumo ben nu op curaçao. Hier hebben ze geen eens malibu maar rum met kokosschotsen en verse ananas.
-
Murmillo liked forum post "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Van graan tot vat: zelf mouten" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@johnny het mineralen toevoegen doe je wanneee je van de 55 graden naar de 65 graden stap gaat. . daar ha je de enzymen meest aanspreken die hebben dat als ” voeding ” . De zuurmout kun je inderdaad zo… Read more»
-
Robbert liked forum post "Suikerwash: risico op methanol?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "klam schroten hoe doe je dat?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@theresa inderdaad daar heb je een belangrijk punt dat het wel schoon gesorteerd graan moet wezen als je klam wals . ( Theresa misschien is wel handig bij te vertellen dat jullie industrie graanwalsen gebruiken waar graan met kubs bakken… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gewetensvraag" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@moonshineaandelek hang er van af waar het fruit vandaan komt . Is het pluk fruit of val fruit . Veel Peren soorten hebben een ruwe schil , sommige wat harig deze moet je even door doek wrijven ander krijg je… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Van graan tot vat: zelf mouten" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@johnny tijdens het maïschen heb je in verschillen temperatuur stoppen ook verschillende processen : 41-45 gr : ferulazuur , beta glucanase ruststadium. Wanneer je met rogge en /of haver werkt zeker belangrijk stadium . Voor afbreken van o.a. gomstoffen 51-… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Van graan tot vat: zelf mouten" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@johnny met een dergelijke melange van mouten ga ga je zeker verschil merken. Natuurlijk zal groenmout voldoende enzym mee brengen . Denk wel om moment van de toevoeging van de zuurmout en wat het met ph doet het heeft invloed… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Opbrengst en hoeveelheid" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@haak het hoeft ook niet negatief te zijn. Het is een keuze wat je met het smaakprofiel wil .
Je kunt kiezen voor puur typerend aan 1 appelsoort of meerdere smaken blenden . - Meer laden
