Stookforum

@zoekzoekie welkom op het forum. Er zijn verschillende ketels alle met eigen karakter . Wanneer je specifiek voor whiskey wil gaan kun je het beste een koperen whiskey ketel of potstill aanschaffen . Een T500 ook met de Alambiek is…   Read more»

@ruud1 zondag een flesje geproefd die was gebotteld met vlierbloesemsiroop. Beduidend zoeter dan wanneer je dat niet doet. Ik vergist btw niet met pulp en gebruik enkel het sap.

@alchemist hahaha ik voel me wel zo oud.. maar ben inderdaad wat nieuwer. ( en weer wat geleerd) ☺

@wp-wipriziggo-nl Ik zou het er zo snel als mogelijk alsnog bij doen

@wp-wipriziggo-nl Ja dat kan hoewel het beter was geweest wanneer je dit direct had gedaan. Wanneer de vergisting is opgestart houd je het vat hel liefst dicht. Bij het gebruik van turbo gist is het zeer aan te raden om…   Read more»

@lambik zolang vlam uitgaat is er gisting. .het kan even stagneren . Als je suiker water gist en gistvoeding hebt gebruikt dan is inderdaad een sg van 1000 of lager het eindstation .

@ndre conus blijft ook prima afsluiten . En conus is evenals de cup van  rvs 316.  De kogeltjes van staal. Dus dit is beter materiaal .

van sg heb ik geen verstand ( ik ben van caliber old skool zonder moderne techniek) maar volgens mij is 3 weken meer dan genoeg om zo’n basis / standaard mash te laten vergisten….

@robbert dank voor de tip!

@ndre ik heb ontluchters met kogeltje en met conus  . 
Werken beide goed. .

@lambik die oplossing om een vat dicht te krijgen is een alom ingeburgerd oude manier . Ik heb het ook al eerder beschreven .. Wat betreft de plasic zwanen halsjes die gebruik ik allang niet meer . Maar rvs afsluitertjes…   Read more»

@rumo haha lekker he. ik heb nog 3 liter voor : “later”. Heb nu een vraag voor limoenen en citroenen uitstaan om nieuwe te maken.