Stookforum

@stefanjo Ik heb er een groot 20 liter olieblik van de Chinees omheen gemaakt en daar een autoruitenisolatiedeken omheen geknoopt. Die teert wel langzaam weg door de hitte. De koeler staat op een voet in de lucht.  02-Ketel-2016-met-jas-en-koeler.jpg

Wat ik heel lastig vind: het bijvoegen van een plaatje is heel onduidelijk! Ik krijg geen melding dat het gelukt is en vragen om een voorbeeld werkt ook niet. Dat moet toch beter kunnen, zou je zeggen.

@stefanjo Even proberen: de basisketel, 10 liter
 01-Ketel-2016-basis.jpg

@kees22 Bij mij doet “meerdere berichten laden” het nog niet

Zowel de meerdere berichten als de meldingen doen het weer. Dank!

@stefanjo Kan ik wel maken. Heb voorlopig toch niet veel te doen.

Er zijn inderdaad wat probleempjes na de laatste update van de software. Ik ben aan het kijken of ik die foutjes eruit krijg, anders zet ik de vorige versie van de software weer terug.

@enekesmadar je koelt toch niet rechtstreeks uit de kraan maar uit een emmer of vat waaruit circuleert.. De alquitara heeft standaard roosters voor kruiden zowel boven de vloestof als in de helm . Oom daar kunnen kralen op . Met…   Read more»

@enekesmadar . Ketel grote is altijd iets lastig in begin . Ik heb zelf momenteel 8 van verschillende grote allen met een ander doel. En meetdere mogelijkheden te combineren . Een alquitara is heel veelzijdig maar in koeling wat zinnig…   Read more»

@erwin-van-beek  ” het blobte nog 1 keer in 35 seconden ” doel jij waarschijnlijk mee dat je het waterslot gebruikt om te zien hoe ver de vergisting is . Deze aanname is beetje algemeen geworden maar het waterslot is geen…   Read more»

@harryd1969 charantaise is eennprachig apparaat .  Ik heb er heel regelmatig mee gewerkt .  Betreft smaakmaker absoluut het beste . Nadeel is je kunt er maar beperkte aantal dranken op maken . En voor andere is hij inefficiënt . En…   Read more»

@notna.  het is in principe goed gegaan . Ik keek naar het aantal liters van 68%  Optimale uit suiker te halen is vrij moeilijk . Het is niet echt zoveel verschil.  ( Ongeveer iets meer dan 1/3 liter verschil  is…   Read more»

Meer onderwerpen laden lukt bij mij niet meer

@erwin-van-beek.
Vrij goed resultaat . 
Redelijke opbrengst . 
Maar Was het wel uitgegist ? 
Uit 8 kg  suiker zou eigelijk meer alcohol opbrengst moeten zijn geweest .

Gewoon door een strozeef de ketel in. .
Gebruik nog steeds de strozeef wel.
Bij maïs ook perfect.

@stokerstanley Dat staat nou juist in dat draadje dat je aangeraden is. Geschreven door iemand die er veel ervaring hiermee heeft.
Vraag is: is zuurdesem een goed uitgangspunt? Zuurdesem is geen gist.
Ik ben wel benieuwd naar je ervaringen.

Ik heb 5 berichten, maar als ik die melding aanklik, blijft alleen het wieltje draaien en krijg ik niks te zien. Ligt dat aan mij of is er iets met het forum?

Ik heb zelf 3 ketels van 10 liter en een van 15 liter. (Plus nog een van 60 en een glazen van 2 liter.) Maar wat ik vooral gedaan heb is verschillende deksels en pijpen en hulpstukken gemaakt. Zo kan…   Read more»

@notna prima keuze daar  kun je heel veel plezier mee hebben . Al meer dan 400 jaar heeft dat type ketel zich bewezen en wordt nog steeds in klein en zeer grote uitvoering gebruik zowel hobby matig maar ook in…   Read more»