-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 2 weken geleden
@robbert De emmer staat al lekker te pruttelen, dus we gaan het zien over een paar weken 🙂
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 2 weken geleden
@tom182 door stroperigheid kun je een afwijking hebben op sg . Dwz je meet dan niet volledig de suikers maar ook stroperigheid door het zetmeel.  Inderdaad meer gerstemout zou hebben kunnen zorgen voor meer enzym en daardoor meer of volledige… Lees verder»
-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 2 weken geleden
@robbert ja denk dat ik die 1070 wel ongeveer gehaald heb, maar ik denk dat ik idd iets meer gerstemout had kunnen gebruiken en dan misschien nog iets langer de glucanaserust. Hij was een beetje stroperig.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 2 weken geleden
@tom182 op rogge en maĂŻs meer gerstemout / pilsmout gebruikt dan 10 % gebruiken. Rogge mout heeft weinig diastatisch vermogen mais vlokken geen . Om voldoende omzetting te krijgen en te zorgen dat je niet een stijfsel achtige situatie krijgt… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 2 weken geleden
@tom182 lageren op 46 – 62 % al na gelang manier van lageren en gebruikte hout soort .
Walnoot doppen en hazelnoot wel zorgen dat de houterige schotjes verwijderen. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Aging" – 9 maanden, 2 weken geleden
@psycat was het maceraat of over kruiden gestookt ?  Naloop te laat gestopt ? Nog te veel zuren aanwezig ? Ester werking . Afgesloten fles krijg je ook oxidatie met zuurstof. Dus ook in rijping . Zaden hebben schilletjes waar… Lees verder»
-
stookje antwoordde op het onderwerp "Aging" – 9 maanden, 2 weken geleden
Sommige fruitlikeuren verloren na een tijd hun herkenbare smaak en geur en werden onherkenbaar ‘fruitig’. De meeste dranken worden alleen maar beter over de jaren.
-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 2 weken geleden
Hierbij wat foto’s
rogge.jpg -
tom182 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 2 weken geleden
Het heeft even geduurd, maar daar ben ik trots op, want ik heb de whisky (Vuurdoop) een paar maanden met rust kunnen laten. 2 Weken geleden 3 proefbatches van 100ml gemaakt op 43, 45 en 47% om die aanstaande vrijdag… Lees verder»
-
phanican vind forumbericht "Het kleine vaatjes topic" – leuk 9 maanden, 2 weken geleden
-
phanican vind forumbericht "Het kleine vaatjes topic" – leuk 9 maanden, 2 weken geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – leuk 9 maanden, 2 weken geleden
-
@ndrĂ© antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 9 maanden, 2 weken geleden
@murmilloÂ
Dankjewel voor de tip 👍
Groet @ndrĂ©😎🥃 -
@ndrĂ© vind forumbericht "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – leuk 9 maanden, 2 weken geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – leuk 9 maanden, 2 weken geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 9 maanden, 2 weken geleden
@ndre super! Sorry ik heb niet alle maten meer helemaal paraat, evenals de namen van gereedschap. succes en je gaat er plezier van hebben.
-
HerrUU vind forumbericht "de kolom van de air still pro" – leuk 9 maanden, 2 weken geleden
-
@ndrĂ© antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 9 maanden, 2 weken geleden
@murmilloÂ
er zit nu een kraan van 16mm in, een kraan van 1/2 inch is iets van 20mm.
Ik heb wel een toren boor (stappenboor).
Dan ga ik dat ook maar proberen.
Bedankt voor de tipÂ
Groet @ndrĂ©😎🥃 -
Psycat posted a new topic "Aging" – 9 maanden, 2 weken geleden
Oftewel rijpen van drank. Doorgaan worden alcoholische dranken “beter” door een paar jaartjes te laten rijpen. Soms valt het tegen en zijn de veranderingen zo miniem dat je het niet merkt. Zelden verslechtert de alcohol. En dat is net wat… Lees verder»
-
illusie antwoordde op het onderwerp "de kolom van de air still pro" – 9 maanden, 2 weken geleden
@hru dit heb ik uiteindelijk gefabriceerd. ik had nog wat 4-draads buitenkabel (voor buitenverlichting) liggen. daarvan de koperen kernen gestript en de vier draden in delen om een stok gewikkeld. de doorsnede is 22 mm en het ding past daarmee… Lees verder»
- Meer laden
