-
rinus55 vind forumbericht "Maisch voor whisky gemaakt" – leuk 10 maanden, 1 week geleden
-
HansvV antwoordde op het onderwerp "Maisch voor whisky gemaakt" – 10 maanden, 1 week geleden
@phanican Bier maken, altijd leuk. En wie weet maak je wel een lekkere Pale Ale, dan kun je hem gewoon zo drinken. Paar suggesties (als je al niet allang vaker bier hebt gemaakt tenminste): – check of deze mout in… Lees verder»
-
phanican antwoordde op het onderwerp "Maisch voor whisky gemaakt" – 10 maanden, 1 week geleden
Heb wat foto’s in de berichten gedeeld. Misschien leuk voor anderen. Ik ben een beginner dus vast niet ideaal. Maar het lijkt goed te gaan tot nu!
-
phanican antwoordde op het onderwerp "Maisch voor whisky gemaakt" – 10 maanden, 1 week geleden
Laatste stap gaan fermenteren. Is nu nog bezig.
stap5.jpg -
phanican antwoordde op het onderwerp "Maisch voor whisky gemaakt" – 10 maanden, 1 week geleden
Ketel buiten bij 3 graden gezet. Snel laten koelen. Geen koelinstallatie etc. dus gebruik gemaakt van de kou buiten.
stap4.jpg -
phanican antwoordde op het onderwerp "Maisch voor whisky gemaakt" – 10 maanden, 1 week geleden
Na maisch hevelen in tweede container.
stap3.jpg -
phanican antwoordde op het onderwerp "Maisch voor whisky gemaakt" – 10 maanden, 1 week geleden
Ik gebruik BIAB (Brew In A Bag) bij gebrek aan geavanceerde filters. Zak in de hete ketel gelaten. 80 min maisch. Daarna voorzichtig uitknijpen zonder veel kracht om niet veel troep uit te knijpen. stap2.jpg
-
phanican antwoordde op het onderwerp "Maisch voor whisky gemaakt" – 10 maanden, 1 week geleden
Goed reinigen > Heet water + zeep > Drogen > Ontsmetten 70% alcohol langdurig > Drogen aan lucht
stap1.jpg -
phanican posted a new topic "Maisch voor whisky gemaakt" – 10 maanden, 1 week geleden
Mooie feestdagen iedereen. Zojuist mijn eerste whisky maisch afgerond. Meest opvallende: Geur niet zoet, na het overhevelen wel. Tweede batch in ketel gelaten. Geen zoete geur, maar na half uurtje koelen opeens wel heel zoet. Door beweging geur vrij? Of… Lees verder»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 10 maanden, 1 week geleden
@ronkol666 welkom, laat maar weten of het lukt.
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Update/feedback aub" – 10 maanden, 1 week geleden
Hi onruststoker.
Kan dat filmpje niet openen. Dus voor mij werkt de link niet.
Misschien foto publiceren ? -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 10 maanden, 1 week geleden
Welkom hier en veel plezier.
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 10 maanden, 1 week geleden
@ronkol666 welkom en veel stookplezier
-
Ronkol666 posted a new topic "Even voorstellen" – 10 maanden, 1 week geleden
Ik ben een 67jarige beginner. Komende week mijn eerste poging. Ik heb er zin on.
-
Kritjuu posted a new topic "Zeer luxe en uitgebreide brouw set van Grainfather" – 10 maanden, 2 weken geleden
Wegens beëindiging hobby te koop, een weinig gebruikte zeer uitgebreide en luxe bierbrouwer set van Grainfather te koop: Grainfather G30 brouwketel met false bottem filter en extern filter, Grainfather Conical fermenter met verwarming en koeling, een Grainfather sparge heater, Grainfather… Lees verder»
-
Murmillo vind forumbericht "Rijpen in eikenhouten vat" – leuk 10 maanden, 2 weken geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Rijpen in eikenhouten vat" – leuk 10 maanden, 2 weken geleden
-
(Geen) onruststoker antwoordde op het onderwerp "Update/feedback aub" – 10 maanden, 2 weken geleden
@robbert bedankt voor je reactie. Ik stookte ern graanwash voor Whisky. Ik zal de thermometers weer ’s ijken, meestal staat de.kop-meter iets boven de 80 grC tijdens de hearts. Wat betreft kolomhoogte: eerst had ik alleen de onderste ‘voetenkruik’ en… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Update/feedback aub" – 10 maanden, 2 weken geleden
@geen-onruststoker wat stookte jij tijdens het filmpje ? Drank bestaat uit verschillende bestanddelen elk met andere damp temperatuur. Alcohol is vrij licht en komt over op de brug bij 78,3 graden. Foezels , en vezels bij hogere temperaturen. Des te… Lees verder»
-
(Geen) onruststoker posted a new topic "Update/feedback aub" – 10 maanden, 2 weken geleden
Beste mede (forum) gebruikers. Ik ben n jaartje bezig en heb m’n installatie wat aangepast. Eerst druppelde het wat en nu gaat het verl sneller (breder T stuk in de kop en betere koeling). Graag jullie oordeel en wat zou… Lees verder»
- Meer laden
