Stookforum
  • HOME
  • STOOKWINKEL

Alchemist

Minder tonen Meer tonen
Profielfoto van Alchemist

@alchemist

  • Activiteit
  • Profiel
  • Vrienden 6
  • Groepen 0
  • Forums
  • Persoonlijk
  • Vermeldingen
  • Favorieten
  • Vrienden
  • Groepen
  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @kena1979  . Ik heb het T500 “promotie ” filmpje gezien .  Mijn mening moet ik wat genuanceerd  mee wezen . Zo als de man Filmpje werkt zal je wel iets drinkbaars krijgen maar je mist toch een groot stuk aroma….   Read more»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @kena1979 daar gebruikt men coffeystill’s je kun dat echt niet vergelijken met de hobby ketel als t500 .
    minimaal een alembiek nodig om deze enegzins bruikbaar temaken en nog iets smaak over te houden. 
     

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Ontsmetten" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    Er zijn diverse schoonmaak middelen die ik gebruik . Is maar net wat doelstelling is . Zwavel zuur , zoutzuur , citroenzuur  , azijn .Natronloog ,  caustoc soda . Vaatwasmachime reiniger , sulfiet en waterstof peroxide . ( Ontsmet en…   Read more»

  • Profielfoto van Stephan

    Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @stookforum haha, deal! Hoe groot wil je hem hebben 😂?

  • Profielfoto van Stephan

    Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @stookforum ja, das natuurlijk niet slim hè Jan😜… Zo wordt je net als Hans Anders nóóit rich 🤔…
     
    Maar leuk lijkt het me wel hoor, merchandise. 

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Boiler en melkemmer om ketel van te bouwen." – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @ton. Ik kom volgende week in Hilversum . Dan kan ik de boiler mee nemen.   Dag kilo prijs koper vraag ik vsn de dag van dat ik de foto plaatste 
     

  • Profielfoto van Stephan

    Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    Er zal wel copyright op het logo en alles zitten denk ik 😜 …

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @patrickt met eiwit schuim bind je nog kleine vervuilingen die je er dam later weer uitschept

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @notna. Ook al is suiker , rietsuiker vrij zuiver . ( Hangt ook wat af van merk ) je kunt het nog iets verbeteren .  Ook wanneer je een likeur maakt met een suikers siroop toevoegen zal helderder transparanter zijn. …   Read more»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Suikerbiet melasse destilleren" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @kena1979 met Melasse vanwege veel andere aanwezige stoffen gebeurt het zelden dan na vergisten je onde een sg van 1000 komt .  1010 is vrij normaal . Een rum stook je in principe gewoon op potstill en niet op reflux …   Read more»

  • Profielfoto van PatrickT

    PatrickT replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @robbertWaarvoor is het eiwit?

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @roffel voor een 2 tot 5 kilo oplossing is het  tot schuim opgeklopte eiwit van 1 ei voldoende .
    Soms moet je een paar x afscheppen maar het suiker wordt Kristal helder

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert replied to the topic "Recept bakkersgist" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @roffel je kunt wat eiwit opkloppen.   Je lost suiker op in water . En je voegt het schuim hier roeren de aan. Toe.  Het eiwit gaat dan stollen . Waarna je het afschept .  Voor het gemak kun je beter…   Read more»

  • Profielfoto van Stephan

    Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    Maar wat voor merchandise hebben we het over 🙂 ? Petjes en shirts in de stijl van Still It ? Ik heb wel hele mooie SF viltjes die ik dagelijks gebruik 🙂 .

  • Profielfoto van Stephan

    Stephan replied to the topic "Stookforum Merchandise" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @dutchgold done 😉 !

  • Profielfoto van Knooier

    Knooier antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @hilly als ik me niet vergis is dat van Robberts Tiny’s steeds met de 1 liter Alquitara, kan men dus zelf omrekenen wat nodig is voor de eigen Alquitara/ketel

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker maken" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @notna 20 minuten is gewoon te kort .

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker maken" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @hannabis 2 gr citroenzuur op 2 liter en 4 kg

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker maken" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @hannabis je kunt citroenzuur in poeder vorm ook bij AH kopen . Je kunt ook wijnsteenzuur gebruiken . Het suiker hoeft niet geheel te koken .  Je houd het enige tijd op 80 gr . Of gewoon zachtjes laten pruttelen….   Read more»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren, 5 maanden geleden

    @kevin Hilly houd volgens mij de verhoudingen aan  van de pakketjes van de tiny alquitara filmpjes .  Dus in de filmpjes  staat bij welk drankje welke kruiden en  de hoeveelheid alcohol .
     

  • Meer laden
Profielfoto Murmillo Profielfoto Wout

Registreer nu!

Wie is online?

 Op dit moment zijn er geen leden online

Nieuwste topics

  • Bloesem likeuren

    Door Nieuwemaan 3 dagen geleden

  • Nieuwemaan

    Door Nieuwemaan 3 dagen geleden

  • gewoon een vraag

    Door knoet 1 week geleden

  • Moutwijn met een deel tarwe bloem ipv gemoute tarwe

    Door Botanicalnz 1 week geleden

  • Ideale pH van whiskyvergisting

    Door Odevie 2 weken geleden

©2026 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Lost your password?

Je gegevens vergeten?

Ik herinner mijn gegevens