Alchemist

@alchemist wat ben je ook eigenwijs he 🤭 . Laat Robbert het maar niet horen dan krijgen we weer dat verhaal van enkel een pan en een lepel 😆 😆

@alchemist 
Hmm oke, zou er zowizo ooit wel eens mee willen experimenteren, maar onthoud vooral om er verlopig nog even ver van weg te blijven. 😀 
Alvast bedankt voor de vele info!
Groeten!

@alchemist Dankjewel!!!!

@alchemist  Ja, we gaan inderdaad het gefermenteerde goedje eerst uit de ketel halen en de uitgezakte dode cellen verwijderen. Om dit wat gemakkelijker te laten verlopen hebben we op +- 5 cm van de bodem een tapkraantje in de ketel…   Meer lezen»

@alchemist nou heeeeel graag! Thanks alvast👊

Hello @alchemist, het is met de refluxkolom en de gist die wordt gebruikt is Distillamax RM; zouden bv. veel bananenesters mee moeten overkomen maar dat is niet het geval. De wash ruikt zelf thans zeer lekker fruitig, ik krijg er…   Meer lezen»

@alchemist uiteindelijk een mooie Whisk(e)y, maar voor nu eerst alles maar eens uit zien te vogelen. Dus voor nu eerst maar de “standaard” suiker oplossing om daar vervolgens Limoncello van te maken. Tip zijn welkom

@alchemist Hahah toepasselijk hoor😂. Bedankt voor je reactie, duidelijk!

@alchemist dat er geen man overboord is zal Maart229 wel fijn vinden 😆  Ik ga meestal uit van 3 a 4 weken gisten, maar het kunnen er dus ook wel 5 worden. Als er nog veel activiteiten zijn in je…   Meer lezen»

@alchemist interessant. Ben benieuwd waar je voor kiest. Ik volg in iedergeval.

@alchemist benieuwd naar je resultaat graandestilaat, hier is ook een levering binnen gekomen met hetzelfde spul. Gerst en tarwe van de bekende molen en chateau whiskeymooit. Hou ons op de hoogte!  Ik zoek enkel nog een gaatje tijd,  ik hoop …   Meer lezen»

@alchemist de whiskey / whisky/ levenswater gaat verder terug dan de geschiedenis die we kennen van de britse eilanden . Dus ook san de treftarig . De aanname van geen rijping op hout en ook het niet gebruiken van turf is…   Meer lezen»

@alchemist 😜

@alchemist is niet van de duurste, heb dat gekocht bij vevor, is niet met een kolone.

@alchemist gewoon neutrale alcohol. Als de test Lukt. Dan kan ik er likeur van maken met een smaakstof. Ma de bedoeling van mijn hobby is een gin te stoken. Der is men vrouwke gek op 😉

@alchemist dank je wel voor je reactie. Zat al te zoeken hoe ik een foto ge-update kreeg.

@alchemist bedankt voor de info. Helpt mij al een heel stuk vooruit. Dacht eerlijk gezegd dat de meeste stookketels gewoon mooi voor het zicht zijn maar blijkbaar heeft ook zijn reden.  Nu kan ik aan de slag gaan. Hopend op…   Meer lezen»

@alchemist dank u voor het antwoord. Ik vroeg mij dit af omdat likeur meestal 18 -20% is en deze suikerwash na vergisting dit ook zou hebben. 
Ik heb gelukkig een stookketel gekocht weliswaar van Vevor om mijn nieuw hobby te testen.

@alchemist 
Bedankt, ik wilde ergens op antwoorden echter zocht een bewuste linkje over een topic hier ergens op het forum, bij terug komst kon het dus niet meer, fijn dat ik dat weet, zet dan wel schermpje extra open,

@alchemist Ja ik heb eerst een sake fermentatie gedaan met een Koji strain voor sake. Dit groeide op parelgort en is gefermenteerd met een wilde biergist van een lokale brouwerij. Was een super leuk project maar de sake was enorm…   Meer lezen»