Alchemist

@alchemist Bedankt. Goed ingelezen, maar merk bij elke stap dat er ook nog erg veel bij te leren is. De cursus was, afgezien van de reistijd (welke voor mij 7 uur retour was), goed bevallen. Het was in mijn jaar…   Meer lezen»

@alchemist @Alchemist, uiteindelijk een mooie whiskey! Maar zal eerst eens onderaan beginnen lijkt me.. eerst maar eens een startset verzamelen/maken…

@alchemist mij is verteld, vullen met zout water. Dit reinigt ook gelijk.

@alchemist had hele gave spullekes gezien. Denk dat het misschien een goed idee is om bescheiden te beginnen, met een 5 liter opstelling. Alambiek dus waarschijnlijk. En pas wanneer ik het dan een beetje onder de knie heb, opschalen.

@alchemist Voorzover ik tot nu toe begrepen heb is het destilleren van rum geen moeilijk proces. Misschien is het leuk om daarmee te beginnen, aangezien er een clubje van stookforum samen mee van start lijkt te gaan kan ik misschien…   Meer lezen»

@alchemist  bedankt voor je reactie! Ik hou wel van directheid bij het geven van ideeen.  Ik heb eerder een destillatie reactor ontwikkeld (www.solargin.eu) die gebruikt maakt van zonnewarmte en dus voornamelijk de warmte overdracht naar de ketel duurzamer gemaakt, waardoor…   Meer lezen»

@alchemist knap , maar iets te groot 😀 😀 😀

@alchemist ik heb een flesje bocksin liggen van vinoferm.  Ik denk dat het op basis is van een zilververbinding is aangezien het een neerslag vormt met zwavelverbindingen. Ben ik juist?

@alchemist  . In oude manuals  uit destilleerderijen vond je inderdaad verscheidenheid in granen.  Er zijn recepturen met meer dan 5 granen en mouten bekent typerend voor iers . Coffey still wordt  in whiskey wereld inderdaad gebruikt maar vrij beperkt ….   Meer lezen»

@alchemist dankjewel. Je geeft hem één vinger en hij verteld het hele verhaal 😀 
Dus door een groot deel ongemout graan te gebruiken en minimaal 3 keer te stoken ben je Iers bezig?   Ik schrijf het bij mijn to-do list 😊 

@alchemist zie app. .geen isbn nr. . te oud .

@alchemist Blight beschijft in zijn boek dat de ieren  juist al  vrij vroeg begonnen met 3 tot zelfs 5 stappen maischen . De eerste ieren waren ook al heel vroeg ( rond 1845 tijdens de grote vlucht naar vs ) …   Meer lezen»

@alchemist zou je dit ook een kunnen vertalen?  Het lijkt wel chinees voor mij 🤭

Merci voor het vertalen @alchemist !!

@alchemist het lijkt me ook het meest logisch om het water uit het vat door de condensor te pompen en de uitstroom van warm koelwater door de bierkoeler terug het vat in. Zo kan je langer blijven draaien met het…   Meer lezen»

@alchemist
Deze heeft inderdaad een reflux in de kolom. Ik regel de toestroom tussen reflux en condensor met 2 kraantjes op de toevoerleidingen.

@alchemist dank je!!! Ik ga me erin verdiepen.. net begonnen met deze hobby.. met n alcoholmeter en n temperatuurmeter:)

@alchemist nee, hoe meet je dat?

@alchemist Hi, Ik heb 5 liter Natuurzuiver druiven concentraat verdund tot 25L met Schapps gist en heeft n week staan gisten. Ik ga nu stoken en ben benieuwd:)

@alchemist de berekening is wel vrij realistisch .  Alleen 200 liter is niet voor eigen gebruik en zal toch eerst aanvraag voor vergunningen moeten worden gedaan . Daarnaast brouwen op diverse locaties betekent dat je overal exact zelfde conditie s…   Meer lezen»