@alchemist
-
Lambik antwoordde op het onderwerp "Gist! Help…" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist
Wederom bedankt. Duidelijk verhaal. -
Lambik antwoordde op het onderwerp "Gist! Help…" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist Ik lees vaak dat de PH waarde belangrijk is voor een goede vergisting. Ik heb de PH nooit gemeten en heb de laatste tijd eindelijk een best goede kwaliteit alchohol kunnen produceren. Maar wat is een juiste PH waarde,… Read more»
-
Wervince antwoordde op het onderwerp "Een goedendag" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist dat was mijn idee eerst ook, maar ik heb nog niets gevonden om op m’n keukenkraan aan te sluiten. Heb het nu even werken met een aquariumpompje in de keukenwasbak. Klaarblijkelijk is het pompje wat the enthousiast 🙂
-
Wervince antwoordde op het onderwerp "Een goedendag" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@Alchemist dank voor de tip. Vandaag de goedkoopste van de karwei gehaald. Met een beetje rekken en strekken paste dat. Bij het testen van het koelen liep het ding over, blijkbaar is het niet handig om dezelfde diameter slang op… Read more»
-
st3v3nsz antwoordde op het onderwerp "SG blijft hoog na 4 weken" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist thanks voor je snelle reactie. Ik laat het op z’n beloop, de waardes zijn goed anar mijn inzien, om het proces zo min mogelijk te verstoren en zal aan de hand van de activiteit van het waterslot, in week… Read more»
-
st3v3nsz antwoordde op het onderwerp "SG blijft hoog na 4 weken" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@robbert @alchemist . Gisteravond de PH meter kunnen kalibreren en opnieuw gemeten. PH is nu 5,0 en 4,9. Van beide tonnen is de SG inmiddels naar 1072 gedaald, Gist is dus goed bezig. Zou ik nu om de week kunnen… Read more»
-
Wervince antwoordde op het onderwerp "Een goedendag" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist kijk dat helpt. Ik woon al jaren in een appartement, heb niet eens een balkon, dus het concept tuinslang kwam niet in me op. o_o
Welke diameter werkt goed? Dan ga ik morgenochtend even langs een bouwmarkt. -
@ndré antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist
Gelijk heb je, zelf gebruik ik ook nooit het overgebleven product van een vorige stook.
Groet, @ndré🥃😎 -
@ndré antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist
Toch staan er veel herkenbare items en weetjes in.
En dat ze zo lang geleden al whisky blenden, leuk om te lezen.
Cheers, @ndré🥃😎 -
@ndré antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist
Toch staan er veel herkenbare items en weetjes in.
En dat ze zo lang geleden al whisky blenden, leuk om te lezen.
Cheers, @ndré🥃😎 -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gist! Help…" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist ik heb gehoord dat jij zelf ook nogal……… 🤭
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gist! Help…" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist, ik ga uit van iets meer bakkersgist. Omdat de T500 een inhoud heeft van 25 liter en de meeste gist emmers 30 liter ga ik uit voor 25 liter stookwijn: 70 gram droog/poeder (10 zakjes) Dr. Oetker Gist Levure… Read more»
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist als ik de armzalige Nederlandse wiki omzet naar engels krijg ik boel meer info 😎 weer wat leesvoer dus, zo snel te lezen komt t idd voor in zuurkool en andere gefermenteerde levensmiddelen, ik dacht dat pedio altijd de… Read more»
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist wordt zuurkool niet gemaakt met pediococcus ipv brevis? Brevis zegt me eigenlijk nog niet zo veel🤔 kga eens kijken wat er over te vinden valt👍
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist duidelijk verhaal zo. Als ik 3 verschillende namen van gist in 1 alinea zie staan duizeld het me al, ik vind het knap hoe je je er in verdiept. Ik volg het topic weer lekker verder. Succes!!
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist oke dus je heb een grote pot water met een kilo zuurkool laten trekken en dat water heb je gebruikt met maischen?
-
johnny antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist water van verse zuurmout? Heb ik ergens overheen gelezen?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mountain Dew" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist zit het vol glas of is het nog te reden. Kiemen van mais gaat vrij vlot. Als je ruim spreid 5 tot 8 cm op een plaat met een vochtige katoenen doek en een vochtige doek eroverheen af en… Read more»
-
@ndré antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist
succes gewenst dan maar voor een mooi en lekker biertje 🍻 -
@ndré antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist
mis ook geen haast bij natuurlijk.
wat voor een lekkers ben je aan het brouwen?
Cheers alvast.
Groeten, @ndré🥃😎 - Meer laden
