Alchemist

@alchemist nee hoor, gisterenavond geschroot en deze voormiddag beginnen maischen

@alchemist thx
al gevonden en gedaan 
mvgr hetisaltijdwat

@alchemist  vrij normaal na 6 dagen voor een goed vergistend mais ,rogge mout beslag .

@alchemist en zo ziet het er op de 6e dag uit met het gist .
 IMG_20211002_174420411.jpg

@alchemist hand Matig brouwen of grainfather ?  ( Handmatig meer controle en inzicht  ,  net zo snel en geen kans op storingen ,😃
 

@alchemist nieuwe uitdaging met volle smaak uitkomst.

@alchemist als 3 x zo groot is is hij nu ook klaar om te gebruiken .  Het gevormde korstje haal je weg en gebruik het binnenste soppige deel.  Je kunt het in 2 delen zodat je een deel opnieuw kunt…   Read more»

@alchemist zie zo moeilijk is het niet . Hoe lukt het met het deel in de deegbol inmiddels ?

@alchemist ja, beide met fermentis M1

@alchemist bourbon is geen whiskey Nick.  Het kan ook basis weer wezen voor paar liter cuffs&buttons / southern comfort .

@alchemist  aka handige Harrie 😁
 
idd dat denk ik ook want de topic die je gekopieerd heb is 3 weken uit en start slecht dus had nog wel kunnen pruttelen 
 

@alchemist nee dat was ik zeker niet van plan maar ik bedoel maar te zeggen als je zaken als melasse of iets gebruikt dat je veel meer aan je wash toevoegt kwa vaste delen dat Je SG niet puur alleen…   Read more»

@alchemist P.H.waarde= 4.8. En de S.G. is 15%

@alchemist Dank je voor de goede raad en tips, daar kan ik mee vooruit.

@alchemist  Ik heb geen citroenzuur of iets dergelijks toegevoegd en ook niets niets weggegooid bij de eerste overhaal. Ik heb gelezen dat bij water/suiker oplossing geen gevaar voor het methanol bestaat. Dus ik heb vanaf het begin alle cuts gebruikt…   Read more»

@alchemist  Aangezien het de eerste keer was, heb ik het volgens het boekje gedaan. 4 ltr water gekookt en 8 kg suiker opgelost. Vervolgens het gistvat schoon gemaakt en het suikerwater er in gedaan. Verder aangevuld tot 25 ltr en…   Read more»

@alchemist goed idee, heb ik net gemaakt…
Wat denk je?
 verdunningstool.xlsx

@alchemist Dank je. We gaan het meemaken.. 😀

@alchemist dankje. Ja Limburg kan niet achterblijven met stoken 😁
Zeker meer op de planning. Van palinka tot moonshine. Er gaan nog speciale stooksels komen, ideeën genoeg.

@alchemist ik neem het graag van je aan, en ga het proberen, maar begrijpen doe ik het nog niet. Spa blauw is toch een mineraalwater, is dat niet het tegenovergestelde van gedemineraliseerd water? En beveel je specifiek spa blauw aan…   Read more»