@alchemist
Forum antwoorden aangemaakt
|
RE: Jenever Na het macereren waren de geuren al beter uit elkaar getrokken, eerste 120 ml is opgevangen. Ruikt beduidend anders dan de vorige variant met kaneel. Medicinaal maar geen ontsmettingsmiddel. |
In forum Spirits |
1 maand geleden |
|
RE: Jenever Ik heb toch tijd nu en ben gewoon benieuwd wat de Bergkummel doet. De kruiden liggen nu een tiental minuten te maceren in de alcohol. De combinatie lijkt elkaar te versterken en ruikt kamferachtig eig... |
In forum Spirits |
1 maand geleden |
|
RE: Jenever Net wat pakketjes opgepikt, allerlei spul van de Stookwinkel voor een bierprojectje en ook vanuit een tuindersvereniging een pakketje met zaden. Eentje ervan is de Bergkummel - Laserpiti... |
In forum Spirits |
1 maand geleden |
|
RE: Alchemist's verzameling van likeurrecepten Naam Recept: Roofemaryn-water Auteur: J.K.B.P, ervaeren Brandewyn-Stooker en Diftilateur Titel: Den volmaekten brandewyn‑stooker en distillateur Jaar van uitgave: 1794 Voor 1,2 liter likeur ( ... |
In forum Likeuren |
1 maand geleden |
|
RE: Alchemist's verzameling van likeurrecepten Naam Recept: Oranie-water Auteur: J.K.B.P, ervaeren Brandewyn-Stooker en Diftilateur Titel: Den volmaekten brandewyn‑stooker en distillateur Jaar van uitgave: 1794 Voor 1,2 liter likeur ( 40 ... |
In forum Likeuren |
1 maand geleden |
|
RE: Alchemist's verzameling van likeurrecepten Naam Recept: Oskeba gelyk men het in Engeland maekt Auteur: J.K.B.P, ervaeren Brandewyn-Stooker en Diftilateur Titel: Den volmaekten brandewyn‑stooker en distillateur Jaar van uitgave: 1794 Voo... |
In forum Likeuren |
1 maand geleden |
|
RE: Alchemist's verzameling van likeurrecepten Naam Recept: Rofolis Auteur: J.K.B.P, ervaeren Brandewyn-Stooker en Diftilateur Titel: Den volmaekten brandewyn‑stooker en distillateur Jaar van uitgave: 1794 Voor >1 liter likeur ( < 5... |
In forum Likeuren |
1 maand geleden |
|
RE: Alchemist's verzameling van likeurrecepten Naam Recept: Kostelijk water Auteur: J.K.B.P, ervaeren Brandewyn-Stooker en Diftilateur Titel: Den volmaekten brandewyn‑stooker en distillateur Jaar van uitgave: 1794 Voor 1,25 liter likeur (43... |
In forum Likeuren |
1 maand geleden |
|
RE: T-stuk in koelleiding Er zijn een aantal mogelijkheden, ontluchting, bypass als de pomp teveel debiet heeft, aansluiting voor thermometer. Ik zou de koeling eens los laten draaien met water om te kijken wat het is, ik weet... |
In forum Stookforum |
1 maand geleden |
|
RE: Jenever Er is een oplettende lezer geweest die de vermelding maakte dat een belangrijk plantdeel is vergeten. Een ingrediënt wat ik nog zie terugkomen in recepten in de achttiende a negentiende eeuw. C... |
In forum Spirits |
1 maand geleden |
|
RE: Jenever @kevin jij kijkt alleen wat vrolijker 😉 |
In forum Spirits |
1 maand geleden |
|
RE: Jenever Kan de volgende aanname niet hard maken maar ik heb fluisteringen gehoord dat het linkerfiguur Robbert is in zijn jonge jaren tijdens een werkvakantie in Salerno. mini_magick20220307-4-jqdl93.jp... |
In forum Spirits |
1 maand geleden |
|
RE: Jenever De gedachte dat distillatie, en daarmee ook de ontwikkeling van jenever, is voortgekomen uit een medicinale noodzaak laat mij niet los. Naarmate ik mij verder in de materie verdiep, blijft dit idee st... |
In forum Spirits |
1 maand geleden |
|
RE: Jenever @odevie Spa Blauw is laag genoeg aan mineralen voor gebruik, waterfilters worden pas interessanter bij grotere hoeveelheden. Voordeel van Spa is dat je weet hoeveel erin zit. |
In forum Spirits |
1 maand geleden |
|
RE: Jenever Zie net dat ik een voorbeeld was vergeten toe te voegen uit 1796. Screenshot-2026-04-29-131219.png |
In forum Spirits |
1 maand geleden |