Arnozel

@arnozel alles kan gewoon in de ketel . Je zou die laatse naloop nog kunnen bijvoegen. Maar nu je dit zo hebt gedaan weglaten.

@arnozel Ik lees toevallig net een antwoord op je vraag (link)hier op het forum Zelf ook al direct fracties genomen bij de eerste ronde. Blijkbaar hoeft het alleen bij de laatste. Eigenlijk ook logisc...

@arnozel Ik zou voor een brander kiezen. Eentje op propaan of een gasfornuis. Het gaat dan sneller en je hebt meer controle. Heb hier voor het stoken en maischen twee gietijzeren branders op propaan...

Shalom Arnozel   Indien je 13,5 uur nodig had om een 5liter appelwash te distilleren, is er iets verkeerd. (tenzij je een airstill of iets dergelijks gebruikt) Als ik de cijfers goed begrijp, en ...

Nog even een poging doen om de foto van het Vevor keteltje bij te voegen in dit bericht  vevor-still.jpg

@arnozel Volgens mij grotendeels kwestie van kijken, ruiken en proeven. Niet troebel? Geen rotte ei of nat karton geur o.i.d.? Geen vieze bijsmaak? Dan lijkt het mij in orde. Maar daar houdt mijn zeer...

@arnozel goedendag jé kan bij een ruwstook een klein straaltje aanhouden, en bij de fijnstook houd je een wat rustiger tempo aan druppels tot dun straaltje s6

@robbert ik zoek een ligt body, ik heb melasse van stookwinkel gebruikt en het heeft gegist van 4 tot 6 weken, op 8 verschillende manieren gemaakt 1x puur melasse gekookt ...

@rinus55 wat voor rum smaak zoek je ? Bacardi achtige smaken , captain Morgan , havana club ? Ligt body of full body ? Rum varieert van smaak palet door wat van oudsher in de streek te vinden was ...

Onlangs een aardige hoeveelheid rum gestookt, in mijn eiken houtenvat gegoten maar de smaak viel enorm tegen, zal vast ergens wat fout gedaan hebben (teveel melasse, te lang laten fermenteren, te heet...