concha

@concha klopt ook framboos , aardbeien ,bessen en dergelijke moet je rekening houden met temperatuur in koelbak .  Dat is waar je de alquitara kunt sturen . Door bijvoorbeeld ijsblokjes erin te mikken kun je weer percentage  alcohol omhoog halen…   Read more»

@concha kweeperen hebben inderdaad een zeer fragiele smaak . Je moet daarom ook met alquitara de koelbak nieter ijsloudwater vullen maar moet rond de 40 graden proberen te houden. Anders is er teveel ” reflux ”   De ph moet echt…   Read more»

@concha mijne is 2.5 liter, heb er al veel mee gestookt en je leert er van alles mee. Ik wil hem niet kwijt maar een 5 of 10liter staat op het verlanglijstje. Waar woon je ongeveer?

@concha met het fast fermenting vodka recept vul ik een vat van 220 liter tot 200 liter. Daar gaat 44 kilo suiker in, 10 multivtamine tabletten, 40 g gistvoeding, 3 kilo tarwezemelen (vooraf 30 min laten pruttelen in 20 liter…   Read more»

@concha als je 1 liter van 94% wil terug lengen naar 18% heb je 4.22 liter vloeistof nodig. Of dat wijn of siroop is of een combinatie van wat dan ook maak niet uit. https://homedistiller.org/wiki/htm/calcs/calcs_dilute.htmALCOHOL Ik heb ook eens zoiets…   Read more»

@concha hangt er van af wat voor alcohol je verstookt , voor gewoon suiker herft het weinig doel. . bij graandranken zou je gebruik kunnen maken van tussentijds veresteren .

@concha voor een goede alcohol moet je altijd 2 of meerdere keren overhalen .  Dat geld voor elke ketel ook de t500 !  Als je in 1 x wil afstoken moet je met meerdere stations werken . Je verdunt het…   Read more»

@concha , 92% is toch mooi. Waarom wil je nogmaals stoken? Je kan terug mengen en dat moet je zeker doen voor de veiligheid als je nogmaals wil stoken maar wat is de meer waarde?? 3% hogere alcohol ??

@concha bij mij niet teveel water. 51,5 graden.

@concha goede uitleg. Echter, bijvoorbeeld, mijn kook plaat heeft 5 standen in pendelstand. Dit betekent dat hij aangaat en bij een bepaalde temp weer uit. Dus ik zet hem op 5 (volgas) en regel hem met mijn vermogensregelaar. Zo kun…   Read more»

@concha ja is piek spanning. Plus, het is Chinees dus makelij is niet kwaliteit. En 10k kost weinig extra en heb je wat reserve marge.

@concha in principe kun je die 3 Gisten overal wel voor gebruiken. Ook de frementis fd 3 en hg 1 zijn zeer geschikt voor fruit en geven ook bij andere producten ook goed resultaat. . Mangrove Jack heeft de SN…   Read more»

@concha thnx
 20210906_130859.jpg

@concha thnx
 20210906_130859.jpg

@concha daar hebben we dit platform toch voor.
Succes

@concha  Het is misschien wat handiger om wat moeite te steken in een Excel bestand, dan kun je alles invullen en wordt t automatisch uitgerekend.

@concha succes. In het begin maakte ik standaard suikersiroop van bvb 350 of 400 gram suiker per liter water maar aangezien de verdunningsverhoudingen nooit dezelfde zijn kan het suikergehalte in het eindprodukt flink varieren. Op deze manier, het is best…   Read more»

@concha ik bereken mijn suiker op het eindvolume. JE begint dus inderdaad met de verdunning uit te rekenen, bvb 65 / 30 = 2,17 Dus 1 liter alcohol @65% maakt 2,17 liter likeur en bijgevolg moet je 1,17 liter water…   Read more»

@concha perfect! Dank

@concha heb je een link?