@ndré

Ik heb echt heel vaak gestookt met de t500 kolom meestal suiker washes En haalde hem nooit 2x over maar ik moet zeggen vandaag 3 x 3 liter voor de tweede keer overgehaald maar ect stukken beter!! Had ...

Et voila. Heb de verschillende fermentaties overgehaald en ik kom tot hetvolgende resultaat Maceraat (niet overgehaald) niet echt geslaagd Fermentatie zonder suiker : Magere opbrengst, lichte kweepe...

Beste mensen, Ik schreef hier zojuist een uitvoerige voorstelpost, en kreeg bij het indienen een foutmelding "message too short". Ik type niet nogmaals een half uur, en houd het dus even "short". Mijn...

Met dit apparaat stook ik nu al een tijdje, niets mis mee, heel eenvoudig, en gemakkelijk in gebruik.  17282232251191114841275091482140.jpg

Dag iedereen, Ik ben Jurgen en heb via een vriend de microbe overgezet. Het was de bedoeling dat ik de fermentatie (bananen) thuis deed en het distilleren bij mijn vriend omdat ik geen ketel heb maar ...

Calming potion . 150 gr kamille bloem. 1 1/2 gr akkerdistel wortel ( gedroogd+/- 80 gr ) Zest van 3 citroenen. 15 gram Curaçao schil 6 gr wortel zaad. 1 liter alcohol 88 - 95 % 1 liter water. 950 ...

ouderwetse mee / mede 2, 1/2 kilo koud geslingerde bloemen honing . 5 liter water 1 citroen 50 gram lavendel 2 kruidnagels. 50 gram verse !! bakkersgist. 5 gram Gistvoedingzout. (DA...

De mede is weer in de aandacht maar er zijn even als de mede die heel vroeger als " genees " middel / kwakzalvers / druïde/ heksen drankje werd bestempeld ook nog andere leuke recepten die eigenlijk b...

Soms kom je tijdens je vakantie een pareltje tegen, tenminste dat vind ik, mijn vrouw vond het oude troep ach ja. in de Elsas (Riquewihr) Frankrijk, bij een soort rommelmarkje een oude druivenpers en ...

En hier uit elkaar  20240829_155906.jpg

@robbert ik weet niet welke soort peren het is , de boer waar ik ze geplukt heb meende dat het stoofperen zijn . Als ik het goed begrijp is het beter dat de peren goed gerijpt zijn voordat ik ermee aa...

Wil een nieuwe kolom bouwen ik heb nog liggen 67 mm maal anderhalf mm dik en lang 38 cm dan daarop een stuk van 42 mm lang 27 cm .en dan naar 22mm naar de brug dan is mijn kolom 65 cm lang . Wat is ra...

Ik maak likeur op mijn manier misschien niet zoals het hoort maar de smaak was vroeger altijd redelijk goed. Ik doe de vruchten in een pot en lost suiker met vanillesuiker op in een beetje water...

Mijn alambik, waar het mee begon.  20240801_213040.jpg

Hi, ik ben Ray en ben al een paar jaar aan het hobbyen met een 10 liter alambik en een T500 met helm en reflux. September ga ik de opleiding volgen bij Syntra en wie weet wat de toekomst gaat brengen....