Vermeldingen – Activiteit – Odevie

Wout antwoordde op het onderwerp "Vergistingsemmers uit de kelder gehaald" – 5 jaren geleden

@odevie Vorig jaar weggezet…? en nu schimmel erin…? lijkt me normaal. er blijven altijd wel restjes suiker achter, en een jaar in de een kelder doet daarmee wonderen! ik stook met regelmaat, haal na 3 weken mijn gekuiste… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Vergistingsemmers uit de kelder gehaald" – 5 jaren geleden

@odevie of met sulfiet of met wat waterstof peroxide spoelen

Robbert antwoordde op het onderwerp "Vergistingsemmers uit de kelder gehaald" – 5 jaren geleden

@odevie of met sulfiet of met wat waterstof peroxide spoelen

Hilly antwoordde op het onderwerp "De Limonchallenge" – 5 jaren geleden

@odevie we zijn nu overeen gekomen om flesjes van 100ml te maken, Ik vindt het wel leuk om mijn vrouw ook mee te laten proeven en maak niet alles in keer op zodat ik na het lezen van de reacties… Read more»

Stephan antwoordde op het onderwerp "ABV bij verdunnen met iets anders dan water." – 5 jaren geleden

@odevie thanx 🙂 ! Daar kan ik iets mee 😀 !

Robbert antwoordde op het onderwerp "Rijsthulzen" – 5 jaren geleden

@odevie de rijsthulzen kun je het best mee maischen en je gebruikt ongeveer 1 : 20 . Dus 500 gr op 10 kilo .

Robbert antwoordde op het onderwerp "Rijsthulzen" – 5 jaren geleden

@odevie wanneer meel zo fijn gemalen is zeg maar als broodmeel zullen rijsthulzen niet voldoende werken bij filteren . Wel helpt het wanneer je gaat stoken met alles in de ketel dat het niet een grote klont vormt .

Peet antwoordde op het onderwerp "Gaskraan" – 5 jaren geleden

@odevie Es tut uns leid. Diese Vorschau ist nicht verfügbar.

munckerik antwoordde op het onderwerp "Rijsthulzen" – 5 jaren geleden

@odevie wijsheid is om geen meel te gebruiken. Rijsthulzen zullen met meel ook niets uithalen, deze gebruikt je wanneer je grote hoeveelheden mouten gebuikt die zelf geen kafjes meer hebben zoals bv tarwe-, roggemout of gemoute haver.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste suiker wash met Champagne gist" – 5 jaren geleden

@odevie dat geeft aminozuren wat een goede voeding is voor gist .

Robbert antwoordde op het onderwerp "Turbo bakkersgist voor een graan/suiker vergisting. Stoken binnen 7 dagen" – 5 jaren geleden

@odevie voor het beste resultaat 5,5 kilo gebruiken

Robbert antwoordde op het onderwerp "Broodmix" – 5 jaren, 1 maand geleden

@odevie tijd stappen kan ik een indicatie geven maar je moet altijd rekening houden met welk mout en diastatisch vermogen . Gebruik je een ” pils ” gerste mout 20 -30 min 55 gr . 40 -50 min 65 gr… Read more»

Ricooss antwoordde op het onderwerp "Welk gist gaat net iets verder…" – 5 jaren, 1 maand geleden

@odevie doe je wel standaard bij al jouw turbo gisten, actieve kool ?en turbo clear of laat je t natuurlijk bezinken?

Ricooss antwoordde op het onderwerp "Welk gist gaat net iets verder…" – 5 jaren, 1 maand geleden

@odevie super bedankt dit is waar ik naar zocht, ik zal inderdaad eens beginnen met 2 (denk een turbo en een wijn gist) zodat ik redelijk snel wat kan gaan stoken en pak ik volgende keer weer 1 of misschien… Read more»

Ricooss antwoordde op het onderwerp "Welk gist gaat net iets verder…" – 5 jaren, 1 maand geleden

@odevie bedankt voor de reactie, de principes snap ik en het verschil in wash etc snap ik ook wel. Wat het beste bij mij past moet ik inderdaad ondervinden. maar door de vele discussies over turbogist was ik benieuwd wie… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 5 jaren, 1 maand geleden

@odevie dat gaat echt leuke resultaten geven .
Kun je in buis een paar gaten boren waardoor je wat temperatuur evenwicht krijgt ?