Paolo

deze doet het lekker, is wilde gist die ik probeer op te kweken  gist-druiven.jpg

@rinus55 gist drogen heb ik vorige week ook nog gedaan. Ik had wat nagist uit flesjes Westvleteren bier en heb dat opgekweekt en laten drogen. Ik ga er van de week een brood mee bakken en voor de rest...

@rinus55 laten gaan zodra uitgebubbeld gehalte suiker en alcohol bepalen en indien nog voldoende ruimte is nagisten op toevoegen van gist.

Mijn eerste Melasse Rum T500 ervaring…… Ben op 12 juli gestart met 3 liter Melasse & 2 kilo Rietsuiker aangevuld tot 20 liter. Geen start SG of PH gemeten, maar vertrouwd op de alleskunner; de Rum...

@mrghost74, bijzonder verhaal waarbij ik een aantal keren mijn wenkbrauwen moest fronzen. Als eerste 3 theelepels zout, ik hoop dat je brouwzout bedoel wat zoiets is als gistvoeding. Maar dat heb je d...

Filmje , baklava en absinth met Champagne dat is toch een ideale vrijdag avond

@karlojanssen leuk whiskey keteltje. Zijn vast whiskey liefhebbers die daar interesse in hebben. !

@paolo Prestige Rumgist is binnen en in prijs verlaagd naar 5,00 Rond.

@paolo zeker, geen probleem. Dan zet ik het voor ja apart!

@rumo , ja prima. Neem ik voor je mee als het zover is. Mijn eigen melasse oogst (rietsuiker) is nog niet klaar zoals je op de foto kan zien .  85039B2B-D53D-4620-8855-B9CA7B0E8A72.jpeg

@rumo Ik heb hier nog een zak van 500 stuks, dus iedereen die dat wil kan er voor iedere jerrycan een bijkrijgen 🙂

@paolo ik rij via utrecht dus kan hem wel langsbrengen.

@paolo Ik heb je op de lijst gezet en het verzoek voor Almere of Utrecht erbij gezet!

Bakpapier in pan daarop de suiker al roerend smelten tot het licht of donker bruin is . ( Op papier Dan brand pan niet zo aan. ) Daarna laat je het stollen. Dan verkruimel en of stampen in vijzel ...

@kingtb Het heet toevoegen van welke stof dan ook aan alcohol is geen goed plan, je hebt twee methodes; Uitspreiden op bakpapier zodat het kan stollen en niet te dik wordt, dan kun je het erna in k...