Paolo

@richard-k een whiskey ketel is in principe een alembiek. Een ketel waarmee zoveel mogelijk smaak over komt. Een kolom geeft Reflux dat wil zeggen dat zwaardere stoffen terug condenseren waardoor er...

Goede avond beste stokers, ik ben Richard, 55 jr en kom uit Vlaardingen ZH. Op dit moment ben ik bezig mn 1e setje in elkaar te knutselen .... meer voldoening. Ik heb n koperen boiler via n loodgieter...

Heb een koperen ketel van 60 ltr,gekocht in Roemenië, bodem is dubbelwandig ik stook op een brander met lpg ,heb jaren met een alu ketel gestookt ook uit Roemenië, de koperen bevalt beter,heb dit week...

@richard-k als het zwarte niet met schoonmaak azijn eruit wil kun je ketel vullen met wat verdunde zoutzuur. . Als het koper gewoon blank is kun je een vaatwasmachine reiniger gebruiken.

deze doet het lekker, is wilde gist die ik probeer op te kweken  gist-druiven.jpg

@rinus55 gist drogen heb ik vorige week ook nog gedaan. Ik had wat nagist uit flesjes Westvleteren bier en heb dat opgekweekt en laten drogen. Ik ga er van de week een brood mee bakken en voor de rest...

@rinus55 laten gaan zodra uitgebubbeld gehalte suiker en alcohol bepalen en indien nog voldoende ruimte is nagisten op toevoegen van gist.

Mijn eerste Melasse Rum T500 ervaring…… Ben op 12 juli gestart met 3 liter Melasse & 2 kilo Rietsuiker aangevuld tot 20 liter. Geen start SG of PH gemeten, maar vertrouwd op de alleskunner; de Rum...

@mrghost74, bijzonder verhaal waarbij ik een aantal keren mijn wenkbrauwen moest fronzen. Als eerste 3 theelepels zout, ik hoop dat je brouwzout bedoel wat zoiets is als gistvoeding. Maar dat heb je d...

Filmje , baklava en absinth met Champagne dat is toch een ideale vrijdag avond

@karlojanssen leuk whiskey keteltje. Zijn vast whiskey liefhebbers die daar interesse in hebben. !

@paolo Prestige Rumgist is binnen en in prijs verlaagd naar 5,00 Rond.

@paolo zeker, geen probleem. Dan zet ik het voor ja apart!

@rumo , ja prima. Neem ik voor je mee als het zover is. Mijn eigen melasse oogst (rietsuiker) is nog niet klaar zoals je op de foto kan zien .  85039B2B-D53D-4620-8855-B9CA7B0E8A72.jpeg