Robbert

@jaapjanjoost er zijn diverse opvattingen en betreft  verbeteren van het Recept  .  Ik zie het als hobbisten die proberen het wiel op nieuw uit te vinden .. Als al enkele eeuwen gewoon vanuit de basis iets werkt waarom dan op…   Read more»

@odevie de citroen zuur  is niet alleen voor ph.  Maar noodzaak voor ook de suiker omzetting .
Bakkersgist 21 tot 24 is ideaal .
 

@dumo bier zonder hop is beetje vergelijkbaar met basis voor whiskey . Hop is even als gember en gentiaan erg lastig weg te krijgen . Tja je bierbasis is dus al beetje Whiskey achtig dus op hout krijg je een…   Read more»

@alchemist vriendelijke zuidelijke vriend. ik heb een zak rogge staan ik heb blok turf liggen , er ligt gedroogd veen mos . Je mag het van mij hebben als doe het zelf pakket  .Hiermee kun je zelf een zware geturfde…   Read more»

@odevie Het gebruik van epsom zout Kan een grijze waas geven  Of een niet glas helder  alcohol als dat mee gaat komen . Het heeft verder geen hoge toegevoegde waarde te gebruiken .  Ik mis daarnaast citroenzuur of wijnsteenzuur dit…   Read more»

@jaapjanjoost Toen ik een jaar of 40 geleden bij een destilleerij rond liep waar diverse dranken werden gemaakt en ook rum werd er ook vanalles  verteld .  door de eeuwen heen zijn overlevering en legendes steeds mooier en meer overdreven…   Read more»

@jaapjanjoost ik hou mij niet bezig met internet en hobby moonshiner en spook verhalen  uit Amerika .
Sorry. Als ik wat nasla doe ik dat met   boeken uit  de industrie .

@harryd1969 er gaat een wereld voor je open met deze nieuwe ketel . Inderdaad het is zeker wat anders dan de t500 . Het is zelfde  als een  t500 gelijk aan Senseo machine vergelijken met een  la marzocco espresso koffie…   Read more»

@harryd1969 een nieuwe ketel is even altijd wennen aan karakter . Maar gaat zeker goed komen . T is net als een minares . de vrouw vind het niet leuk dat je er tijd in investeert maar het zorg voor…   Read more»

@harryd1969 dat is een mooi apparaat!!  dat is zeker een enorme grote vooruitgang op dat t500 ding .
zeker een investering die ook de moeite waard is. 
,👍👍👍
 
 

@stefanjo voor mij is het ook hobby . Ik ga uit van de rijping en opslag . Een var kun je niet voor maar de helft vullen .  ik stook tegenwoordig ook maar 2 of 3 keer per jaar of…   Read more»

@arnoldus welkom op het forum . Het standaard verhaal wat hier vaak voorbij komt is   8 kilo suiker op 25 l en de turbo gist , carbon en door de T500 en toch een niet prettige alcohol smaak.  Allereerst voor…   Read more»

@jaapjanjoost. Bourbon maak ik meestal. Voor basis van de cuffs and buttons . ( Southern comfort)

@stefanjob  ik begrijp niet dat mensen steeds over 25 liter beslag hebben. Voor 10 liter drank heb je 36 kg ongeveer nodig  dus is 25 liter maar krap  in 25  liter kun je 6 kg ongeveer aan graan of mout…   Read more»

@jaapjanjoost dat zijn leuke filmpjes . Misschien dat mensen dan ook zelf zoals wij vroeger als basis beginsel al aan leerde weer gaan mouten.  Zo moeilijk is het niet . Het eesten in een oven is wel makkelijk maar voor…   Read more»