@robbert
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@rumon na het uitkoken van de riet grofweg de vaste delen uit zeven. Daarna kun je calsium hydroxide toevoegen aan de Melasse Tijdens gisten ontstaat co2 wat de calsium omzet naar carbonaat en deze slaat vervuiling neer . Meteen Na… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Heel veel vragen, van een onzekere nieuweling" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@roeier als je boven 70% alcohol stookt en toch troebel is de temperatuur tehoog waardoor je vervuiling als te veel etherische oliën en ook vezels mee krijgt.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Verwarmen Spaanse ketel" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@marco1971koper is niet ferromagnetisch dus niet zo geschikt voor inductie
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "graanjenever maken: recept? Werkwijze?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@patbolk ja geduld is een heel belangrijk punt bij dranken maken . Ja er is wel verschil in Jenever en korenwijn . een korenwijn is in de regel iets sterker dan Jenever. En gemaakt van gerst , mais en rogge… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Filter problemen Maischen (bourbon)" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@jurro1971 gaas is 2mm maaswijdte .
Ik denk dat je bij gigagaas op internet het wel kunt bestellen . -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Filter problemen Maischen (bourbon)" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@jurro1971
In topic ” Een foto verslag van maïschen voor een whiskey beslagje ” staan van foto’s en in dit filmpje kun je het zien. https://youtu.be/19diBeEXYkc
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Filter problemen Maischen (bourbon)" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@jurro1971. Als je granen en mout gebruikt die grof geschroot of gebroken zijn dan filter je uit op de kafjes en bliezen aanwezig . Je kunt ook rijst hulzen kopen en die erdoor en erop affilteren. Zelf gebruik ik een… Read more»
-
Robbert liked forum post "De moeilijkste drank." – 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Topic 2000 ChrisV Moonshine" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stefanjo geosmine wordt omgezet in een zure omgeving. Omdat hoeveelheid en graad van zuurte van citroen zuur niet aangegeven wordt en je niet te zuur moet gaan is aanbevelingen tussen 3,5 en 4
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Melasse zuiveren" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stefanjo import groothandels . Zoals ” van Gelder” .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Topic 2000 ChrisV Moonshine" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stefanjo hangt af van sterkte van het citroenzuur. . makkelijkste is om aan met een ph meter te controleren ph tussen 3,5 en 4 .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "De moeilijkste drank." – 5 jaren, 4 maanden geleden
Een goede vodka wordt 5 x overgehaald . In de laatste overhaal zal het percetage van af scheiding voorloop tot dat bijna 90 % van het te verwachten hoeveelheid van de drank is opgevang op eenzelfde hoog percentage blijven zodra… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Topic 2000 ChrisV Moonshine" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@chriswisky vooraf stoken het vergiste beslag 2 dagen laten staan op citroen zuur of inderdaard een azijn. .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Topic 2000 ChrisV Moonshine" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@chriswisky er zijn verschillende oorzaken van de grondsmaak en geur.
Meestal is dat door de stof geosmine . Door een zuur toe te voegen als azijn of citroen zuur verdwijnt deze .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "De moeilijkste drank." – 5 jaren, 4 maanden geleden
Vodka , whiskey , aquavit zijn juist de makkelijkste dranken om te maken . Beslag is eenvoudig basis mouten en maischen van granen, wat eigenlijk elke beginner hoort te kunnen .( Hobby stokers beginnen vaak met suiker omdat men denkt… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Laat ik mij even voorstellen" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Welkom Ron .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "graanjenever maken: recept? Werkwijze?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@patbolk ja het kan zeker nog steeds gisten . Dat geborrel van een waterslot is een bijkomstigheid . Een waterslot is niets anders dan een stankafsluiter en GEEN indicator betreft vordering gisting . Wanneer er minder druk is zal de… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@jandemann je zegt dat je denkt dat er te veel naloop is meegekomen . Je weet dus niet exact wat probleem is . Dat is eigenlijk te weinig info om op te zeggen of calcium zou kunnen helpen. Het is… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@jandemann ja moet calcium zijn .Wat wil je corrigeren aan de 5 liter ? Niet alles kan met calcium gecorrigeerd . Je hebt ook diverse calcium soorten. Calcium carbonaat , fosfaat , oxide , chloride , sulfaat Ook heb je kiezelguhr . Alle… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@rumo. Klopt het recept in filmpje is inderdaad paar honderd jaar oud . Het zout aandeel kun je iets verminderen . maar !! je kunt ook het contrast veranderen door meer citroen Melisse toe te voegen of iets af te… Read more»
- Meer laden
