Robbert

@robbert even een update: Het staat nu te rijpen. 1/3 deel op walnootdoppen, 1/3 deel op walnotendoppen die eerst op Brandy (uw recept) hebben gestaan en 1/3 gewoon zo in de fles. Hoe lang heeft het zin om ze met…   Read more»

@robbert
 
Kan je het best een korte kolom gebruiken voor rum?

@robbert Ik zie in ieder geval een overeenkomst met hoe het uitziet. Jaapjanjoost geeft aan dat t zoals een bier is, schuimen is meestal heftiger bij de eerste overhaal en krijg je kleur mee in het destillaat.

@robbert @alchemist @rumo Vandaag de laatste ton met rogge maisch gedestilleerd. Vanochtend eerst goed de kolom, brug en condensator schoongemaakt. De geur van de kolom was neutraal, geen achtergebleven luchtjes. Normaal omdat ik na gebruikt alles goed doorspoel en schoonmaak….   Read more»

@robbert
En als je zoals ik een deel ongemout gebruikt, wordt de maisch tijd dan langer? 
Ik gebruik 4 kg gerst gemout en 2-3 kg ongemoute tarwe of gerst op 25L

@robbert
Ik gebruik volledig gemoute granen.
Groet, @ndré🥃😎

@alchemist @robbert, Ik behoef inderdaad niet een heel uitgebreide uiteenzetting, ik gebruik diverse mouten, van Whisky mout tot en met moet van een bierbrouwerij. Zoals het schema die @alchemist erop heeft gezet ben ik al erg tevreden mee. Ik wil…   Read more»

@robbert Ik heb eventueel hibiscus liggen, suikerriet heb ik even snel voor gekeken, het enige wat ik in de buurt vind om het op te starten is;   Chikong Sugar Cane Refrigerant Soup   Het ligt er sowieso even aan…   Read more»

Geplaatst door: @alchemist Bijgevoegd vind je wat “standaard” schema’s voor bepaalde typen Whiskies. Echter is dit ook sterk afhankelijk van de grondstoffen en wat je ermee wilt qua smaak.  @robbert ben ik me van bewust, had alleen niet het idee…   Read more»

@robbert
 
We gaan voor kwaliteit, niet voor kwantiteit…

@robbert. Ja dat was ook mijn idee. En ik heb nu nog wat rum over en voor dat het allemaal in de mojito gaat.
Wat is eigenlijk de definitie van een Lightbody Rum?

@robbert ja die bedoelde ik. Een toevoeging op het fotoverslag zou ook mooi zijn.

@robbert komt daar ook een filmpje van

@robbert
Zou geweldig zijn, liever vandaag dan morgen. 🙂
Kijk uit naar onze ontmoeting.

@robbert
Ik kijk uit naar meer van deze prachtige en vooral leerzame filmpjes.

• @robbert,
• Bedankt voor je antwoord.
• Komt tijd, komt raad!

@robbert, dat is zeker interessant en ga ik ook doen.
Heb je tips voor ketel?
Weet je evt wat te koop ergens?
Thx
 

@robbert , ik weet dat je tegen gebruik bent van eindproducten uit de winkel vanwege het onbekende wat erin zit en waar het van dan komt maar wat gebruik je nu voor Port of is het een Port die voor…   Read more»

@robbert wat schat jij wat het alcohol percentage van dit drankje is, want ik heb gemerkt dat als je het distillaat, de apart gehouden drank en de siroop bij elkaar doe het moeilijke te bepalen is wat de eind sterkte…   Read more»

@robbert heel mooi leerzaam filmpje weer! ik probeer hem bij het overzicht van alle Tiny Projects te zetten maar een of andere reden lukt het aanpassen van het bestaande topic niet ik probeer het morgen op de zaak nog even!