Robbert

@robbert  Thanks Robbert De Alsem Artemisia Absinthium, groei ik in mijn tuin.  Hier NoordFrankrijk/Belgie groeit dat heel goed en worden het forse struiken. Ik groei de plant weliswaar tegen een zuidermuur in volle zon.  Dat geeft uitstekende alsem en als…   Meer lezen»

@robbert precies, maar als ik die temperatuur wat lager laat, of wellicht de reflux en extra koeling in de kolom helemaal verwijder, haal ik weer alle smaak en alcohol over, en laat ik de kleur in mijn moederlaag. Toch?

@robbert Ah dus dan is een percolator, waar je hete/warme alcohol over je kruiden laat lopen een stuk efficiënter als ik je goed begrijpt. Wellicht zou ik het product hieruit wel met een T500 kunnen distilleren, met een lagere doeltemperatuur…   Meer lezen»

@robbert waarom voeg je glycerine toe?

@robbert Proost
 IMG_3902.jpeg

@robbert, die van mij was nieuw en ik had er alleen een paar maanden wat sherry in laten weken.

@robbert okay, ik ga me hier ook aan wagen:)

@robbert hartelijk bedankt! Naar mijn idee moet de T500 goed werken in scheiden van de aroma’s juist omdat de kolom zo’n hoog scheidend vermogen heeft door de extra koeling in de kolom. Door maar één heater van de twee aan…   Meer lezen»

@robbert wat kan ik het beste doen? verse producten of poeder, gember in poeder is voller van smaak als vers, bedankt alvast

@robbert mooi robbert! Ziet er goed uit. Laatst ook van iemand een proevertje op, die 3 jaar op een 60l vat heeft gestaan. En als ik blind had geproeft zou ik zeggen dat deze uit het top segment kwam… 

@robbert Thnx voor de tips! Heb je hier zelf ook ervaring mee? Wat zou jouw voorkeur hebben?

@robbert ik ben nog steeds nerveus over mijn vaatjes die nu 2 jaar liggen . Nog altyd angstig dat te veel hout overheerst en al mijn drank uit vaatjes weg verdampt.
 

@robbert  Goed idee. En dan vooral aandacht voor mogelijke problemen en hoe ze op te lossen.  Nu is het te koud om nog een ronde te maischen en vergisten met M1. Anders had ik al een volgende poging gedaan om…   Meer lezen»

@robbert 
ik ben voor 🙂
ik hoor het graag wanneer

@robbert bij die vaatwasmachinereiniger ook de verwarming aanzetten en laten destillerrn?

@robbert deze week de eerste ketel ophalen, de week daarna nog een andere. En dan samen met broer en vader eerst meer eens een suiker vergisten/en overhalen voor we over gaan op mout enz 👍🏻 het idee voor zo’n workshop…   Meer lezen»

@robbert ik moest je uitleg even een paar x goed doorlezen tot zover duidelijk verhaal, ben zoals je weet nu zelf met een restantje rietsuiker melasse  vergisting bezig welke al meerdere keren heeft gegist in de jerrycan , dus waar…   Meer lezen»

@robbert wat voor workshop wil je geven. Dan komen we graag in de leer bij jou! 👍🏻

@robbert ok, dank je!

@robbert als iets zelf doen lukt ben ik helemaal tevreden, 12 of 10 % maakt mij niks uit, liever een halve liter lekkers dan 5 liter waar je niet blij van word