Robbert

@robbert dank voor uw bericht; kan je mij verduidelijken wat het nut van de mout is in de melasse wash? Zorgt dit enzymatische werking, zoja welke?

@robbert goed idee, bedankt voor de tip!

@robbert  robbert zo’n spiraal die jij in mijn t500 kolom had gemaakt inplaats van al die saddelsies pakking zou toch dan ook oplossing geven? Bij mij liep het met dat  tussenstuk toch ook goed. Misschien is dat spiraal voor @easyrider…   Meer lezen»

@robbert Mijn punt is dat er voldoende water moet zitten in het destillaat en dat wordt in geen enkel artikel vermeld.

@robbert
Top. dank!

@robbert oke zal morgen ff de sg nogmaals controleren zat rond de 1000 en nog nooit met melasse gewerkt dus geen idee hoe lang of laag, bedankt voor je antwoord

@robbert dank voor je uitlegik stook meestal met een of andere turbogist + alleen suikerdat ga ik anders doen, dwz met fruit oid.de destillatie-temperatuur hou ik zo laag mogelijk, rond de 85’ C.Dat lijkt me nog steeds beter dan ‘heet’…   Meer lezen»

@robbert hoe warm mag het worden in de mash ? Wat mag de gist maximaal hebben ? Het bruist door de doeken heen.Ruikt naar gekapt loofhout en paddenstoelen nou.

@robbert red star?

1. @robbert Katten erop afsturen, of misschien kunnen ze vrienden worden? Er is 1 kat hier in het park, en liep langs een Eek, dus wie weet…

@robbert welke gist zou jij dan adviseren?

@robbert ik heb de gist al eerder gebruikt en ben er tevreden over! Daarnaast de gist al gekocht.

@robbert ? Zit dat coenzymen spul ook in de flesjes dan ?
Ik heb nog een restantje staan Rob, is dat nog bruikbaar of te oud? Dizze  manier gaat toch beter dan met een emmer stikkende dunder .
 

@robbert Bedankt Robbert

@robbert Om koper te poetsen, volgde ik de aanbevelingen van George op deze link (Barley and Hops Brewing) – 500 ml water – 50 ml waterstofperoxide(zuurstofwater tussen 3% en 12%) – 28 gram Citroenzuur  Dat werktte steeds perfect voor mij….   Meer lezen»

@robbert Oke ik heb alles na het reinigen goed doorgespoeld met water. Ik heb niets in het water gevonden. Heb gisteren en vandaag een stook gedaan en alles is zoals altijd goed. Wij hebben een restaurant en werken met veel…   Meer lezen»

Super @Robbert. Dat klinkt als veel beter te doen. Zou je ook nog hoeveelheden willen geven? 

@robbert dank je voor je snelle reactie. Ik gebruikte Kitzinger Weinhefe Sekt. Deze gist deed ik samen met de koji kin bij de 3 kg gestoomde rijst en 1 kg suiker in een vat en vulde aan met water tot…   Meer lezen»

@robbert ik ben wel eens opzoek geweest naar mais suiker en dat viel niet mee, maar maismout stroop gemaakt van mais en gerstmout kan je in kleine potjes kopen voor op brood ofzo.

@robbert je denk toch niet dat ik 28 dagen kan wachten voor dat ik weet wat het gaat worden 😲