Robbert

@robbert dankjewel voor de info , dan zal het waarschijnlijk aan de wijn liggen , heb goedkope gepakt voor te experimenteren

Beste @robbert, dank voor je reactie. De lage contact temperatuur gaat over het medium dat de stook opwarmt, dat kan zijn warm water door een warmtewisselaar (zoals ik gebruik) of door een vlam (zoals meestal wordt gebruikt). mijn punt ging…   Meer lezen»

@robbert 
Karamelliseren is me niet opgevallen. Gebruik een houten lepel, om af en toe te roeren, misschien is dat het.
4kg zuiveren met 1 ei? of meerdere?

@robbert wat is je eerste keus, en heb je ’t liggen?

@robbert hoeveel van die handel ik op rommelmarkten heb laten liggen.
Doodzonde. 

@robbert
Prestige fruit und schnapps. 

@robbert
Ik heb hier nog gist liggen voor fruit via jouw winkel… Moet goed zijn toch? 

@robbert je had je dus ver-gist…. 🤣

@robbert bedankt voor de info

@robbert ik zou graag zo wat whisky cognac gin en calvados maken dus een beetje vanalles 😀 😀

@robbert welke potstill  raad jij me aan om te kopen ?

@robbert 
Zijn dat de gewone kleurstof flesjes c
Voor culinair gebruik of iets speciaal voor de gedistilleerde dranken

@robbert bedankt voor jou info om eerlijk te zijn … voor mij een beetje slecht nieuws omdat ik meer had verwacht van mijn grainfather .  Langs de andere kant blij dat ik wel ineens weet waar ik sta ik ga…   Meer lezen»

@robbert 
Ik vind de kwaliteit ook goed voor een eerste stook, maar heb er niet bij stilgestaan dat het al afdoende had kunnen zijn. Ik ga gewoon vrolijk een fijnstookje doen, slechter zal het er niet van worden. Bedankt.

@robbert 
Het enige wat ik nog niet begrijp is waarom maar 1 keer overhalen? 

@robbert bedankt voor uw antwoord  . ik ben eigenlijk begonnen met bierbrouwen wat ik al wat jaren doe  . Nu ik brouwen onder de knie heb wil ik mij wat toeleggen op stoken daarom had ik de koperen helm gekocht…   Meer lezen»

@robbert 
Ik kan het filmpje niet zo snel vinden, heb je toevallig een link?

@robbert 
Het filmpje met de Alquitara.. maar ik ga nu ook eerst die met de concentraat bekijken, blijkbaar over het hoofd gezien..

@robbert  Vandaag heb ik de druivenwijn gestookt nadat ik de heb vergist met Lalvin ec118. De keuze voor deze gist was puur  een geld kwestie. De kwaliteit is goed, eigenlijk heel goed 🤗… Ik zag dat je in de Tiny filmpjes…   Meer lezen»

@robbert Ik denk dat dat ermee te maken heeft dat het gebruik ervan niet heel standaard is bij de hobby stoker. Dit omdat de coffey still niet echt goedkoop is en zoals jij ook al beschrijft lang niet altijd de…   Meer lezen»