Robbert

@robbert zijn dit bolletjes met gist of hoe moet ik het zien? Bij het woordje “manis” denk ik eigenlijk meer aan sambal…. 😉

Hoi @robbert 
Zou je mij de maten willen doorgeven zodat ik zelf ook een paar RVS watersloten kan draaien?
Alvast bedankt,
Groeten, @ndré

@robbert Ik weet dat ik met 35 gram op 25 liter als enige gist te laag zit, ik ging er vanuit dat wanneer de gisting op gang kwam de Prestige ook alsnog aan het werk zou gaan. De Prestige was…   Meer lezen»

@robbert Okay, maar waar vind ik een lijst welke stammen er bij elkaar kunnen? Nu ik (volgens mij) de meest neutrale heb toegevoegd, de bakkersgist, die de boel wel aan het gisten bracht, is mijn redenering dat die wel bij…   Meer lezen»

@robbert Ik heb nog hennepvezel liggen, ik zal dit vanavond gebruiken, dat was ook de oplossing die ik zelf als eerste wilde doen.

@robbert Sorry voor de late reactie. Ik stook inderdaad in 25 liter batches. Eerste 25 liter ging ook vrij langzaam, tweede overhaal ik heb toch wat harder gestookt wat een veel constantere uitstroom gaf, weer wat geleerd voor de volgende…   Meer lezen»

@Robbert dank je wel voor dat antwoord, het vaatje is nu meer egaal geschroeid en wat steviger dan voorheen.    Het in elkaar zetten viel uiteindelijk mee en het staat nu met sherry erin, de enige vochtige plekken die te…   Meer lezen»

@robbert 
bedankt alvast 👍
Groeten, @ndré😎🥃

@robbert toevallig heb ik al een 30 liter pan. Een dakdekkers brander en een weekend vrij. Ik ga ermee aan de slag ;). Bedoelt u met doorkoken eigenlijk ook echt kokend water? Groetjes sam

@robbert doe je dan weer schoon water in de ketel en dan het distillaat er weer bij gooien?

@robbert als de temperatuur al 1graad zakt schakelt hij alweer bij. Dit doe ik met een pid controller. Hoe erg het dan onderin schommelt weet ik niet maar zal vast wel wat meevallen hoop ik. Op dit moment heb ik…   Meer lezen»

@robbert ik ben dol op jenever en was ook blij verrast zo’n duidelijk recept tegen te komen, nu ben ik in bezit van een easybrew mash machientje van 30 liter en de t500 distilleer ketel. Echter blijf ik pannekoeken bakken…   Meer lezen»

@robbert heb je deze rum tweemaal gedistilleerd of meteen de fijnstook gedaan? 
 

@robbert vanwege infectiegevaar of om meer tannines te logen uit het hout?
 
Misschien dat ik vanavond een nieuw topic open om wat dingen centraler bij elkaar te zetten, inclusief je fotoshoot.

@robbert hoeveel gram kalk gebruik je op 1L water?

@robbert Het wordt dan calciumcarbonaat, spoelen, toorts erop en dan met sherry lekker laten weken?

@robbert Mooi om te zien, ik zal je fotoshoot binnenkort combineren en hier neerzetten. 
 
Vanavond wordt een vertaling lezen van Masaraka Taketsuru die de whiskyproductie in Campbelltown rond 1920 beschreef.

@robbert 
fijn dat hij het wil verkopen aan mij.
ik woon in Twente, zal je proberen mijn adres te mailen
groeten, @ndré🥃😎

@robbert 
Sorry voor de late reactie, was even uit de lucht.
 

@robbert 
Daar wil ik hem wel voor overnemen.