Robbert

@robbert 
Wat zou het verschil zijn in het eindresultaat tussen een brouwsel  van 10% gerstmout/ 90% ongemoute gerst en een brouwsel met 100% gerstmout?
 

@robbert hartelijk dank

@robbert Haha dat mag je zelf invullen, maar inderdaad is het allemaal een stuk makkelijker geworden, net is hop en wat ander spul vanuit Polen bezorgd omdat ik te lui was om echt verder te zoeken naar oude hop voor…   Read more»

@robbert klopt maar je bent net iets verder dan de meeste van ons 😉 .

@robbert 20% chocolademout? Het hoogste wat ik commercieel gezien heb is rond de 9% omdat het de vergisting tegen zou werken, ook iets wat mn eigen ervaring met 10% stort geweest is.

@robbert Mangrove Jack Westcoast bij stookwinkel zijn zakjes van 100 gram. Wat is de pitch om 25 of 50 liter whiskymash te vergisten?

@robbert thx voor de uitleg, het gaat goedkomen 🙂

@robbert thx voor de uitleg, het gaat goedkomen 🙂

Even wachten tot Alchemist reageert. @robbert heeft de kennis, Alchemist kan het simpeler uitleggen. 🙂 🙂 (sparren regelmatig samen) De een kan het beter laten zien, de ander “speelt” graag met variabele. Bedenk wel “enige tijd vergisten” is 2 tot…   Read more»

@robbert Bakkersgist gedroogd of zo’n blokje
Fermentis c70 is een 500 grams verpakking is deze na openen goed te bewaren? ( ik ben bierbrouwer hé 🤣 die doen dat niet)

@robbert Mag ik vragen wat volgens jou een goed recept is, ik deel jou mening als je het beginsel goed doet… Vandaag een beetje gekeken naar de verschillende systemen om te filteren. Ik zie filters met een cartridge wat je…   Read more»

@robbert Nacorrectie ben ik nog niet in thuis. Lastige is dat er zoveel over geschreven staat en ieder weer een andere mening heeft. Maar zal nog eens zoeken wat de mogelijkheden zijn.

@robbert Dat heb ik gelezen en is mij ook bekend als hobby bierbrouwer. Kwaliteit en smaak verlies wil je niet maar is het schadelijk voor de mens?? Want dat wil je echt niet. Is alcohol van iets mindere kwaliteit en…   Read more»

@robbert 
6 uur geen koffie en niet genieten van sigaar ….😢monniken werk
maar ik snap je verhaal we gaan er moedig mee aan de slag 

@robbert 
lekker opbeurend bericht weer Robbert!!🤣🤣
Nou geloof ik dat ik het nooit meer leer 
Distillaat proeven ,na een 1 a 2 jaar weer proeven en als het gelukt is herhalen ….pffff 
Nou ja we gaan weer moedig verder
 

@robbert thnx, ook lemon & lime word met de tijd beter. De kruidenbitter staat ook op de planning. Het word koud en corona zorgt voor “speeltijd” dus ook kruidenbitter voor later maken.

@robbert hahaha dat verklaart al wat ja

@robbert Dat is alweer een tijdje geleden dat ik aan die bitter gedacht heb, hier heeft ie t niet zo lang overleefd 😉  proost.

@robbert thnx ik zal de buurt hier eens vragen! Allemaal groen specialisten hier.

@robbert haha ja we gaan wel beetje met de tijd mee 😉 dat het wat tijd vergt is niet erg, het is tenslotte een hobby en het hoeft niet snel, liefst wel lekker! Dank voor je immer interessante bijdrages Robbert,…   Read more»