Robbert

@moonshiner79 net als genepi een halve liter alcohol 88 - 95 % doe je de blaadjes in ongeveer 30 gr. Dit laat je een 3 weken macereren en daarna vul je aan tot een liter met siroop van rietsuiker. ...

Heetwater met een vaatwas machine tablet of spoelen met waterstofperoxide . En even naspoelen.

@moonshiner79 uit zuidelijke alpen heb inderdaad je wel goede alsem. Wortels goed wassen en mee gebruiken. 👍 👍

@rudy68 zodra je een vat vult trekt alcohol in het hout en komen er stoffen uit het hout ( lossen op / komem vrij )wat smaak geeft aan de drank. Er gaat ook alcohol verloren dat door het hout trekt en...

@rudy68 het beste is een vat te lageren bij een luchtvochtigheid van 70 tot 75% . De temperatuur zou rond 11 -12 gr optimaal zijn . wanneer je whiskey o.i.d. opslaat mag het iets hoger maar probeer ni...

@moonshiner79 de beste alsem voor absith is een mix van alles delen van de plant van bloem tot wortels. ( Nederlandse of absint van de zelfde grond en klimaat kun je beter niet gebruiken. Met troep m...

@odevie ik heb het wel onder de draaibank om busjes of hulpstukken mee te maken masr ik weet niet of het als container te koop is . Het zal zeker prijziger wezen dan hdpe.  IMG_20230805_172608072...

@diets nee dat is niet de juiste methode. Je belucht met ozon een half uur - 1 uur en daarna laat je het rusten i.v.m. half life time . Afhankelijk van temperatuur is dit gemiddelde 20 - 30 min . In d...

@diets theoretisch 1 kilo suiker geeft 510 gr alcohol en 488 gr koolzuur = +/- 248,8 liter co2 bij 1 bar atmosfeer.

@martin74 net als een appel die gevallen is die bruine plekken krijgt is dat ook mogelijk door vergisting. Er zijn stofjes in appel die verkleuren door oxidatie.

@bazzh als je dap gebruikt hoef je geen marmite te gebruiken. Marmite hoeft niet evenredig opgeschaald. Koper even in de schoonmaak azijn .

@bazzh ja kun je gewoon opschalen. Gebruik je DAP 10 tot 12 gram op 25 liter.

@carlosje pom / polyoxymethyleen is bestendig tegen diverse alcoholen en diverse lichte zuren . Je kunt het gebruiken .

@bazzh allereerst je haalt Max 510 gr alcohol per kilo suiker of wel 646 ml puur alcohol of 703 ml 92%. 5,5 kilo suiker geeft dan 3,85 l van 92 % na destilatie . 1 liter alcohol weegt 789 gr. Je...

@bazzh ik dacht dat je een goede heldere neutrale alcohol uit suiker wilde waar de prioriteit op neutraal ligt .