Robbert

@rudy68 je zal warmte , vocht, kool en een voedings bed moeten hebben.

@bazz opletten dat het sg niet boven de 1090 max komt

Echte avond voor de Genepi  IMG_20221231_194323102.jpg

@chaos regenwater opvangen. ( Na de 1e bui ben je fijnstof kwijt ) spa of Chaudfontaine .

@ghost meet vooraf gewoon . Ph . Meng fe natrium hydroxide erdoor tot ph rond 8.8 zit . 48 uur laten staan. Dan afstoken.

@lemmy ik heb toch een andere ketel opstelling maar gebruikt dan eerst de bedoeling was ( ik zou eerst met secondaire voorverwarmde ketel stoken ) ik heb een vergist vat uit gestookt en d3ze loww...

@johans op de alcohol meter staat meestal op welke temperatuur deze is geeikt . Met lagere of hogere temperaturen zal je een afwijkende uitslag krijgen.

De alcohol even laten besterven en het Maceraat nog affilteren dan kunnen de delen bijelkaar.  IMG_20221230_170001161_HDR.jpg

Dan door een simpele ketel.  IMG_20221229_141918105.jpg

Uiteindelijk na vergisten het hele spul door de zeef .  IMG_20221229_133353888.jpg

@rinus55 je kunt het graan grof malen en met alfa amylase " maischen" Maar beter is een diastatisch mout toe te voegen. Met een minimum van 10 % van totaal gewicht. Daarin vind je naast alfa ook b...

@psycat graan met 10%mout maischen is zelfs in 1stap te doen. 67 gr . Dan bem je in no time klaar sowieso geeft dat betere alcohol dan suiker

@jedimol als de temperatuur te laag is of schommelt dan kan het langer duren.. Geef het n9g een aantal dagen . Als de geur goed is is het geen probleem.

@ghost 1 kg suiker kan maximaal 510 gram alcohol leveren . 1 kg suiker= 510 gr alcohol of 620 mililiter . Theoretisch! In praktijk 490 gram per kilo normaal . Daarbij zal je nooit een hoger percent...