Robbert

@twisted klopt dat is hetzelfde.

@brewery61 voor grote ketels waarbij reinigen lastig is kun je beter uitkijken met deze smaken . Gewoon ook zorgen dat je ook overal bij kan met schoonmaken. Alles goed nalopen.! Ik maak al meer da...

Gentiaan, anijs , gember zijn smaakstoffen die hardnekkig kunnen zijn om weg te krijgen. Zoals je weet zijn er altijd ook zuren . Deze kunnen daarbij een " etsende " werking geven waardoor inderdaad i...

@geen-onruststoker je kunt op de mout en granen prima vergisten. Niet alleen i.v.m. suikers maar je hebt ook mogelijk meer enzymen , co enzymen die doorwerken en ook tijdens vergisting komen diverse ...

@handigehenkie bramen prureren , door een zeef halen ( pitjes maken bitter ) , klein beetje citroensap erbij dan even kook erover . Na afkoelen alcohol van 50% erbij 3 weken laten staan dan door kaas...

@gerardo boven de 1035 is in principe acceptabel. 1045 is prima uitgangspunt. Je kunt eventueel ook indampen om s.g. omhoog te krijgen.

@jac1 5 gram gist is te weinig. Zou alleen werken als je daarmee een giststarter maakt zodat je voldoende cellen kweekt .ph meet je met een digitale ph merer of met ph strips.

@jac1 je zal zeker water voldoende moeten toevoegen. Hoeveel gram gist heb je gebruikt ? En wat voor voeding? Is het pH niet te laag ?

@jagdhornblaser 50 - 70 gram per liter

@georges ik ken lick en ook noirot . waren in jaren 70 tot half 90er jaren vrij algemeen bin de hobbie zaak. Lick is overgenomen en nu onder andere naam verkrijgbaar. Ik loop zelf ook al aantal dec...

Je mag dit toch geen Whisky noemen !  IMG_20250808_1043390582.jpg

@georges essences is leuk voor feest drankjes . Alcohol met bijsmaak voor de " buzz " iemand met een beetje smaak ontwikkeling proeft meteen dat het niet traditionele drank is . Net als het versnel...

@janne ja zelf gemaakt van HDPE buis 100mm doorsnee. Ik heb alles nu in opslag en staan nu paar motoren in de weg om er bij te kunnen voor foto . Beetje vluchtige tekening . Buis staat gewoon op bod...

@janne ongeveer. Ik gebruik een kunstof buis . Die vanaf onderkant tot 4/5 naar boven geperforeerd is . Gaatjes zijn 3 mm .

@janne in principe is het niet meer nodig.