@robbert
Forum antwoorden aangemaakt
|
RE: Genepi @bazzh ik heb ongeveer nog 430 gr genepi kruiden en 12 liter 3 x overgehaalde alcohol staan maar ik heb geen idee wat ik moet maken. In kelder staan liter of 6 rode gele en groene Chartreuse. 13 lit... |
In forum Likeuren |
2 jaar geleden |
|
RE: Genepi Alcohol ,, genepi kruiden , stukje vanilleboon en paar weekjes laten staan. Over paar weken filteren en rietsuiker erbij . Moeilijker is het niet. IMG_20241120_174943335.jpg |
In forum Likeuren |
2 jaar geleden |
|
RE: Glycerine @ger nee niet gebruiken bij vergisting. Geeft verstikking . |
In forum Bier, Wijn en overige dranken |
2 jaar geleden |
|
RE: Genepi @lemmy nee dat is niet de reden . ik mag juist de warmte wel kwijt. 94% in eerste overhaal moet er niet teveel warmte in kolom blijven. Kleed was voor pottenkijkers en nieuwsgierigen door ramen ku... |
In forum Likeuren |
2 jaar geleden |
|
RE: Genepi Quick strip IMG_20241116_150857958.jpg |
In forum Likeuren |
2 jaar geleden |
|
RE: Genepi Vandaag snelke strip run met boiler ketel van 30 liter IMG_20241116_1506175472.jpg |
In forum Likeuren |
2 jaar geleden |
|
RE: Picon @duikertje ja het geeft een andere kleur en bitterheid .. daarnaast is er verschil in hoeveelheid quinine. |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: Genepi Uitgegist , nu destilleren en vanavond de genepi erin . IMG_20241111_171754995.jpg IMG_20241111_171741633.jpg IMG_20241111_171754995.jpg |
In forum Likeuren |
2 jaar geleden |
|
RE: Alcohol percentage aan de lage kant. @joostbos sg is dichtheid en dat wil niet zeggen dat je alleen hoeveelheid suikers weegt. Diverse andere producten als vezels , zetmeel , starch , olien kunnen afwijking geven op SG |
In forum Stooktips |
2 jaar geleden |
|
RE: Ik wil een aromakolom gaan bouwen voor mijn 50 L bierfust @antonuithethogenoorden ik heb wel een engelswiel maar die is niet bij deze ketel gebruikt . Die ketel is een fabrieks ketel van een kennis die is zo gekocht. Die hoed is 12 inch hoog en boven 5 1/... |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Kweeperen test met verschillende ketels Probeer de verwarming van de alembiek te stabiliseren. Een gasbrander met verstelbare drukregelaar win je veel mee. De t 500 koperen alembiek is een concessie om tussen ketels en heeft teveel trek ... |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy @rinus55 sorry maar misschien ben ik na ruim 40 jaar met drank maken een beetje kritisch geworden en valt betreft stuiteren best mee. Odins recept is voor mensen die een matig of gemiddelde smaak on... |
In forum Spirits |
2 jaar geleden |
|
RE: Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy @steukelmoaze inderdaad het recept is van kneierij van bovenste plank niveau. Met bagger maak je bagger .bakkersgist staat naast smaak van te vergisten producten en geeft nihil eigen smaak . Champag... |
In forum Spirits |
2 jaar geleden |
|
RE: Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy Als de bakkers gist door kou bijna stilvalt wil niet zeggen dat het dood is. Dubbel pitchen is mogelijk maar hou rekening dat de sterkste de andere omzeep kan helpen . Je wil met 2 type gist wer... |
In forum Spirits |
2 jaar geleden |
|
RE: Korenwijn @kevin koren wijn is een van de basis beginselen van destilleren. Het is niet echt moeilijk. Een simpel granen destilaat meestal van gerst , tarwe en rogge kan heel smaakvol zijn . |
In forum Spirits |
2 jaar geleden |