Forum antwoorden aangemaakt

RE: Gin slaat wit

@rudy68 verhouding veranderen . Of in plaats van citroen schil olieen een alternatief als citroen melisse of citroen gras gebruiken.

In forum Stookforum

2 jaar geleden
RE: Gin slaat wit

@rudy68 meer kans dat jet van de citroen olieën komt .

In forum Stookforum

2 jaar geleden
RE: Gin slaat wit

@rudy68 gebruikte je citroen schil en anijs ?? Dan zou het aks je alcohol toevoegt tot 50+ % weer helder worden. Anders is het mineralen neerslag.

In forum Stookforum

2 jaar geleden
RE: Gin slaat wit

@rudy68 is het gedestilleerd of heb je kruiden gemacereert ? Citroen olieën? Of magnesium zout ? Wanneer je iets alcohol bevat bijvoegt ( percentage verhoogd) kan het helder worden als het etherische...

In forum Stookforum

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

In vat afkoelen.  IMG_20240203_190632624.jpg

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

SG  IMG_20240203_172020605.jpg

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

Controle  IMG_20240203_150727323.jpg

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

Stap  IMG_20240203_171335033.jpg

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

Stap  IMG_20240203_151501273.jpg

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

Start tot tijd  IMG_20240203_131121300.jpg

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Zelf melkzuur toevoegen?

@richard-k melkzuur kan komen uit zuurmout , gist, gevormd bij maischen en door toevoeging. Maar let wel op dat elke verschillende methode van melkzure toevoeging ook ander gevolgen heeft op eind res...

In forum Gist vragen

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

Even door de molen gehaald. 10 killo 15 min Nu 2 ,5 uur tijd vinden voor maischen. Dan 12 dagen gisten .  IMG_20240202_194625169.jpg

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Genepiplantjes

Genepi afstrippen en 13- 15 gram doe je in een 700 mililiter alcohol van 65% . Alcohol uit graan . ( gerst of gerst met tarwe.) Daarbij een vanille stok . Dit laat je 5 weken trekken in een fles ....

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

@kevin de meeste manieren van snel verouderen zijn te proeven. Zeker de wissel baden in temperatuur , zonlicht en donker wegzetten , even als sous vide. Maar er zijn nog paar andere truukjes doe ook ...

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Jenever

@lemmy grote mandflessen en houten vaten.

In forum Spirits

2 jaar geleden
Pagina 74 / 729