RuMo

@rumo hoe bewaar jij die dunder? ik zag op youtube een man die het in een open emmer bewaarde met een kaasdoek er overheen, moest contact hebben met de buitenlucht was de redenering erachter

@rumo  bij mij lukt het vaak niet om gist te krijgen wat lang mee gaat . Ik gebruik nu vaak gist van robbert of ook via hen de red star.   Gist van Rob ziem kweekjes komen toch vaak op 10…   Meer lezen»

@rumo ik snap hem, een ananas staat al klaar en van de week even maken

@rumo dat gist van de druivenpulp gaat als een gek, zou ik daar een paar druppels molasse bij kunnen doen zodat het (went/ aanpast) aan de molasse?

@rumo gist wat stookwinkel aanprijst bij de molasse , turbogist wat geen turbo is:) PRESTIGE – TURBO GIST / YEAST – RUM TURBO – 62 G en een met STILL SPIRITS – CRAFT RANGE DISTILLER’S YEAST – RUM GIST –…   Meer lezen»

@rumo dat komt mooi uit, ik heb nog 4liter molasse staan van rietsuiker en wacht jou resultaat even af, heb 2 emmers staan met 2 soorten rum gist en ik ben benieuwd wat een betere smaak geeft en dan gaan…   Meer lezen»

@rumo ben ik gelukkig niet de enigste:)

@rumo maar gelijk gedaan, wat druiven schillen er bij gedaan patentmeel en wat marmite
 
 IMG_20231020_190513_resized_20231020_071157987.jpg

@rumo zou je het een jaar goed kunnen houden zelf gekweekte gist ? heb nu een klimaat kast dus kan wat makkelijker dingen proberen, vrouwtje vond het binnen niet zo leuk hahahaha

@rumo ik heb al veel gelezen over over jou gist gebeuren en heb het ook al eerder geprobeerd met wisselend succes en morgen ga ik het opstarten en proberen genoeg te maken om te laten drogen. Is heel vreemd met…   Meer lezen»

@rumo dat is een leuk idee om eens te proberen

@rumo een echte potstill heeft een hoed of spatbol. Wordt in ambachtelijke werkwijze toegepast   dus Geen bubbelplates of dephlegmator.  Moderne Industriële ” potstill” installaties waarbij in een overhaal/ run word gewerkt voor efficiëntie komen  andere configuraties voor maar ook vaak…   Meer lezen»

@rumo OK maar op de foto van de config van DDM laat hij blijkbaar de bubble plates zitten.  In dit geval moet de dephlegmator toch aangesloten worden of zie ik het verkeerd?

@rumo 
ik neem aan dat het fictie is die 5 ketels 🤣 

@rumo ik heb idd mijn koelwater te koud gehouden vrees ik , altijd zo een 20 a 25 graden

@rumo mijn idee was ik verstook 15 liter ja dan moet ik toch zo een 5 liter ruwstook overhouden

@rumo thanks!

• @rumo inderdaad dat is de uitgebreide versie . Met recept. 

@rumo Ik zou inderdaad niet zo snel een fles kopen bij zo’n stalletje langs de weg, maar als de gastheer van je verblijf daar je twee of drie borreltjes aanbied moet dat kunnen. Ik denk dat daar de gemiddelde stoker…   Meer lezen»

@rumo Top, dank voor het antwoord laat ik het mooi met rust.