RuMo

@rumo Ze raden 8 kilo aan op de verpakking en dat leek mij te gortig. Maar het gaat mij om een hoge opbrengst en ik heb geen zin om met allerlei poedertjes en giststarters en wat niet meer te gaan…   Meer lezen»

@rumo Ik ben wel tevreden over het product. Smaak is ok en ik wil alleen die blauwe zweem eraf. Gemaakt met https://www.bol.com/nl/nl/p/turbo-gist-hoog-alcoholpercentage-21-3-voor-25-liter/9300000032543590/ deze gist en 7 kilo suiker op 21 liter water. Ben dus niet voor de volle opbrengst gegaan….   Meer lezen»

@rumo Dank en ik denk eerst eenvoudig beginnen met een Limoncello of iets dergelijks.

@rumo klopt robbert inspireert haha

@rumo oké, hoeveel mout word er doorgaans gebruikt? Verschillende recepten geven verschillende antwoorden. Ik wil graag een borrel maken van alleen tarwe en dus tarwemout, heb laatst een Duitse korn van tarwe geproefd en dat was heeeeeerlijk maar heb weinig…   Meer lezen»

@rumo 12 dagen.. vaak al in 8.

@rumo https://youtu.be/GkwypNKKxD8
Goed voorbeeld hier  .

@rumo die werkt ook!

@rumo voorzichtig aan. Eerst maar eens alcohol stoken voor een likeurtje. Iets met sinaasappel of citroen. Heb ook druivenconcentraat besteld voor een grappa oid. ik hoop dat het net als koken en bakken is. Houd je aan de hoeveelheden. Experimeteren komt…   Meer lezen»

@rumo Dank! Ik had eigenlijk al zoiets begrepen inderdaad. Ik had ooit bij ergens twee keer vijf liter witte wijn gekocht (om zelf te maken), die smaken totaal niet dus daar zal ik het eerst mee proberen. Met mijn brouwketel…   Meer lezen»

@rumo ik ga het gewoon proberen, zien wel, is alleen jammer dat het maanden duurt voor het klaar is.  Ik had ook ergens iets gelezen dat er gif vrij kon komen met de amandelen, klopt dat?

@rumo nog niet helemaal. Ik houd het tweedehands circuit in de gaten maar zelfbouw is ook een optie. iets van 20 a 30 liter lijkt me, met de info die ik nu heb, mooi om te starten. (al heb wel…   Meer lezen»

@rumo nog niet helemaal. Ik houd het tweedehands circuit in de gaten maar zelfbouw is ook een optie. iets van 20 a 30 lijkt me, met de info die ik nu heb, mooi om te starten. (al heb wel gekeken…   Meer lezen»

@rumo ik heb het in een emmer via groothandel . In kleine potjes is het inderdaad ook te koop maar duur.
Maar het is wel makkelijk en sneller dan het zelf te maken.  

@rumo ik ben daar in de pan maismout stroop aan het verwarmen zodat het vloeibaar wordt en gemakkelijk oplost in water   Hiervan ga ik een ” sourmash bourbon”  / ” Tennessee whiskey” maken. Ik zet het tussen aanhalingstekens omdat technisch…   Meer lezen»

@rumo dat is goed om te horen ..
Is ook lekker zomers.. ( kan ook over ijs )

@rumo ga ik doen dan, net alvast gefilterd en ziet er beter uit, bedankt

@rumo ja het kan zomaar aan de gist liggen, heeft 4 weken staan gisten en zeker de eerste week flink gebubbeld, sg geeft 1000 aan
 meter.jpg

@rumo het ruikt wel goed , ruik ook alcohol,maar alcohol meet ik niet, of de meter word te veel beinvloed door dat witte spul

@rumo dit zag ik vanmorgen bij een experimentje met eigen gemaakte gist op appel bassis, wat kan dit zijn iemand een idee?
 IMG_20230519_195454_resized_20230519_07554118416012.jpg