RuMo

@rumo Begonnen met een paar biertjes, een heleboel limoncello (en andere citrus varianten) een pogingen om zirbe schnaps te maken 😵‍💫, perenlikeur en een noccinio…… 🥴

@rumo een vermogens regelaar heb in ook nog. Stookdagen zijn schaars… 
stookavondjes kan in overvloed.
 
ook een makkelijke opstelling vind ik belangrijk. 
mik ben dus nog een beetje zoekende.

@rumo  Ha, ja klopt. Ik had het vaatje vorig jaar gekregen van mijn schoonvader. Nadat ik de eerste stook er in had gedaan, kwam er een raar smaakje aan de druiven rakija.    Even geschakeld met @Robert bleek er een…   Meer lezen»

@rumo oké dankjewel , ik heb nog een paar flessen wijn staan dat wou ik van het weekend eens proberen om er doorheen te halen wij zijn geen wijn drinkers 😁

@rumo vraagje , na de voorloop heb ik 3 glaasjes voor de Hearts hoeveel ml per glas vang ik daar van op om dan verder te gaan na de Hearts en daar mee stop ik als die onder de 30%…   Meer lezen»

@rumo oei daar had ik dan niet bij stil gestaan.
Maakt voor nu ook niet uit, geduld is volgens mij een van de belangrijkste ingrediënten in deze hobby 😎 

@rumo 
ja dat dacht ik ook al
Het is een geweldige keteltje maar om een redelijk hoeveelheid pure alchohol maken , nee dat nou weer niet

@rumo wat bedoel je met” wat je ketel kan”

@rumo dat er maar1 bubbel per minuut uit waterslot komt zegt niets. Ik begrijp nog steeds niet dat dat waterslotje  aangedragen wordt of aangeleerd wordt als gistings verloop indicator. Dat gebubbel is bijzaak . 
 
 

@rumo
Dank je Rumo. Ik heb hier al materiaal voor klaar liggen om in de bocht te solderen. 

@rumo 3 pogingen? Ah ik begrijp je, de post 3x. Forum is op de hobbel.  Dit is mijn eerste, het is zolang blijven liggen. Wilde dit vorig jaar al.  Ik denk, maar dat is een aanname, dat het mouten zal…   Meer lezen»

@rumo hier idem

@rumo thanks. Wat is een beetje het minimum wat je in de 2,5 liter kan/moet doen?

@rumo Ik heb dus duidelijk te maken met een gevalletje, klok…. klepel… 🤔 🤨 
Thnx! 
 
 

@rumo Blijkbaar een verkeerde bewoording. Ik bedoelde een suikersiroop. Heb altijd gedacht dat dat geinverteerde suiker was. 🤐

Geplaatst door: @thekid @rumo Thnx. We gaan eens een test doen met een fles of er nog gist inzit. En anders is bottelgist een goede optie. Even uittesten dus. Thnx! Gisteren de 3 halve liter flessen die nog “plat” waren,…   Meer lezen»

@rumo bedankt voor je reactie Rumo. ik maak echter altijd ca 25-30 liter stookwijn. in mijn oude 12 liter ketel, moest ik die in 3 keer verwerken. Daarna voegde ik de eerste run samen, verdunde deze met water tot ca…   Meer lezen»

@rumo en @Theresa, interessant. Ik ga dit ook eens proberen om wilde vergisting te krijgen.

@rumo als u na even koken  bij 100 kg appels de  verse schillen van 3 of 4 appels doet of paar aardappelen gist het spontaan na 2 dagen al .
 

@rumo Thnx. We gaan eens een test doen met een fles of er nog gist inzit. En anders is bottelgist een goede optie. Even uittesten dus. Thnx!