Vond forum berichten leuk

RE: Eerste stook van peated whisky - PPM

@rumo ja met goede moutmeel kom je op voldoende sg . Omdat het ook fijn gemalen is is de zetmeel ook goed bereikbaar.

In forum Stookforum

1 jaar geleden
RE: Enthousiast geworden

@rumo tiny 19 en 20 staan nog niet bijgevoegd. Ik denk dat nr 20 de tijm jou even goed zal bevallen als de lemon lime. En het is net zo eenvoudig te maken . In slechts 1 liter of zelf per 30 liter. ...

In forum Stel je even voor...

1 jaar geleden
RE: Robbert's Tiny Projects

@rumo de zeewier op bord is zeewier blad dat is licht geroosterd . Dat andere is heavy roast. Zeker is het graan alcohol! Aquavit is even als vodka mout en granen maar ook alcohol uit aardappelen ...

In forum Recepten

1 jaar geleden
RE: Dat wordt kurken trekken

D’r zit een aardig kleurtje aan. Had hem toch iets hoger(48%) weg gezet dan ik genoteerd had dus toch maar iets aangelengd tot 42% en al wat flesjes gevuld.  IMG_0716.jpeg

In forum Stooktips

2 jaar geleden
RE: Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak

Van het weekend de eerste cider getapt uit de tap. Smaakt heerlijk. Zoals je ziet met een mooie schuimkraag die uiteindelijk verdwijnen zal.  20240505_211155.jpg

In forum Bier, Wijn en overige dranken

2 jaar geleden
RE: receptje gevonden snel fermenteren

@rumo je mag het noemen zo je wil maar toen ik begon inmiddels bijna 45 jaar geleden werd er niet gekeken naar internet moonshiners en schuurtjes kneierij uit amerika maar volgde ook de thuis distill...

In forum Recepten

2 jaar geleden
RE: Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )

SG  IMG_20240203_172020605.jpg

In forum Het Café (praathuis)

2 jaar geleden
RE: Absint maken

@rumo dat heb je helemaal bij rechte eind absinth ,pernot , genepi , maar ook Chartreuse en Benedictine moeten flink rijpen. Net uit de ketel is het niet te smurfen. Maar eigenlijk geld dat voor al...

In forum Stookforum

2 jaar geleden
RE: raffaello zonder raffaello

@rumo vandaag gemaakt met druiven alco en bruine chocolade, wel lekker, maar de kokos is wat onder gesneuwd en de choco speelt de boventoon  chocolade.jpg

In forum Likeuren

2 jaar geleden
nieuw keteltje

vandaag mijn nieuwe keteltje binnen van stookwinkel en erg blij er mee vanavond mijn walnoten er in overhalen  IMG_20231201_164045_resized_20231201_044706691.jpg

In forum Mijn installatie

3 jaar geleden
RE: Bier en vertier

Weer een rondje bier. - sterke saison kampioens bier uit 2019 - voske, een kopie van texelse skuumkoppe. received_1511427696364151.jpeg  InCollage_20231117_152612279_copy_3072x3072.jpg

In forum Bier, Wijn en overige dranken

3 jaar geleden
RE: Terug van weggeweest

@rumo zal een foto van mijn schoonmoeder sturen, maak alvast een heel vat open 🤣

In forum Stel je even voor...

3 jaar geleden
RE: Robbert's Tiny Projects

@rumo 3 en half jaar gelden had ik hier stokers uit verschillende windstreken en hebben we met in achterhoofd uit die streken drankjes als schrobbeler , schylger jachtbitter , nobeltje en fladderak ee...

In forum Recepten

3 jaar geleden
RE: Robbert's Tiny Projects

@rumo koken heeft voordelen dat je het enzym kapot maakt wat methyl afstoot , het maakt celwanden kapot en daardoor meer versappen. En minder kans op neven infecties. Maar vaak wordt wel de fout gema...

In forum Recepten

3 jaar geleden
RE: Robbert's Tiny Projects

T is niet een oscar waardige movie en er is ook geen sterren cast. Maar misschien leuk om te zien wat met een simpele ketel mogelijk is om toch een volle smaak te halen uit een druif.

In forum Recepten

3 jaar geleden
Pagina 2 / 16