RuMo

@geelke 1.75 euro voor fles+dop bij Appie zit er dan ook sap in 😉

@pulle ik gebruik op 25l 4*42gr dus 5 is prima voor 30l. En niet te zuinig koop gelijk een doos dat spul kost bijna niets. Ik heb ook wat in de vriezer liggen voor nood 😆

@koos welkom. Met wijn maken ben je al goed op weg om je eigen drankje te stoken. Schnaps wordt meestal van fruit gemaakt maar druiven kan ook(ik neem aan dat je wijn van druiven is). En om te beginne...

@weaver, ik heb wel eens 7 weken moeten wachten. Ik had een zakje wodkagist gebruikt en die was was misschien niet zo best meer maar het was in ieder geval te weinig gist. Het was dan ook een experime...

@flip welkom, Ja alcohol kan er altijd nog wel bij 😆

@bazz ik ben jaloers met zo'n Mancave.

@bazz heb je de zoek functie al geprobeerd want er is al heel veel over een klimaatkast op het forum gezet. Ik heb zelf een ITC-308-wifi thermostaat de wifi is een leuke aanvulling.

@rvdh ziet er goed uit. Hoe heb je de temperatuur gemeten(app.)?

@bewust en vergeet de rubberen ringetjes niet.

@pulle +/- 1000 😀

@pulle probeer niet boven een SG van 1100 uit te komen voor het beste resultaat en dat geeft 13 a 14 % alcohol in je stookwijn en dat is meeeer dan genoeg(minder mag ook).

@slukske ik snap niet helemaal het verband tussen deze 2 dingen. Maar het is mogelijk om met de T500 rum te stoken(het liefst dan met de koper dome) En je kan er voor kiezen om voor of na het distille...

@glennfiddich er wordt wel aanbevolen om absint 3 jaar te laten rijpen. Na een glaasje van mijn verse absint heb ik daar geen moeite mee.

@pulle Ha ha ik wist wel dat je geen SG meter had, anders had je het SG wel vermeld(was een beetje plagen) Citroenzuur komt onder anderen voor in citroensap en is dus meer geconcentreerder, dus van sa...

en heb je citroenzuur of citroensap gebruikt? Ik gebruik bij 27 liter stookwijn 168 gr natte bakkersgist dus het gist zal niet te veel zijn.