RuMo

@munckerik. Het meest simpele schema wat bijna altijd werkt is: 30 min. op 55 gr. 60 min. op 65 gr. 30 min. op 72 gr. werkt bijna altijd of nog simpeler 90 min op 67 gr. als het alleen om de suikers ...

@moonshineaandelek. Ja, 3 emmers met pruimen die 3 weken staan te vergisten. Als ik je dan toch een antwoord zou geven, nog 1 week wachten en dan stoken. Ik weet alleen niet wat voor ketel je heb en h...

@murmillo, het kratten probleem heb ik gelukkig niet meer. Ik heb 6 Grolsch kratten en nog wat lossen flessen. Per keer maak ik 25 liter cider, dat zijn 3 kratten met 48 flessen en dan nog ongeveer 7 ...

@hetisaltijdwat , ik zou om te beginnen een mooie neutrale alcohol er mee maken. Het forum staat vol met recepten voor een echte neutrale stookwijn. Dit kan je dan wodka noemen of gebruik het als basi...

@hetisaltijdwat welkom. Mooie ketel daar kan je veel kanten mee op. Maar is dat geen inductie kookplaat?

@murmillo ik gebruik op 25 liter cider 1 fles van 0.5 liter vlierbloesemsiroop van de Albert Heijn om te bottelen. Dan heb je bijna 10 gram bottelsuiker per liter.

@evds. welkom terug Erik. Geen punt hoor ik beledig ook wel eens iemand en ik ben geen eens ziek.

@robbert lijk wel antiek, pas goed bij jou 😆 😆 Dat soort dingen moet je nooit weg doen. En het werkt nog steeds. En dat zonder bluetooth 😮

@sunmoonandwine welkom, met al heel wat jaartjes wijn maken kan je ons misschien ook wel wat leren.

🤔 🙄

@concha als je 1 liter van 94% wil terug lengen naar 18% heb je 4.22 liter vloeistof nodig. Water of siroop is makkelijk, maar wijn is wat lastiger omdat er al alcohol in zit. Maar de rekentool is een...

@berry je zal eerst minimaal 5 berichten moeten plaatsen voor je een foto of een link bij je bericht kan plaatsen. Dit werkt wat anders dan Marktplaats 😉

@johnny water verdamp pas bij 100 graden en dit is veel lager. Het water zorg alleen voor een koude barrière. Maar het is maar een manier om met een olie-drum te roken en misschien niet de beste manie...

@robbert bij koud roken komt de temperatuur niet boven de 25 graden en is ook niet bedoeld om te garen maar te conserveren. Je gebruik het vuur dus niet als warmte bron maar alleen om het roken aan d...