RuMo

🤔 🙄

@concha als je 1 liter van 94% wil terug lengen naar 18% heb je 4.22 liter vloeistof nodig. Water of siroop is makkelijk, maar wijn is wat lastiger omdat er al alcohol in zit. Maar de rekentool is een...

@berry je zal eerst minimaal 5 berichten moeten plaatsen voor je een foto of een link bij je bericht kan plaatsen. Dit werkt wat anders dan Marktplaats 😉

@johnny water verdamp pas bij 100 graden en dit is veel lager. Het water zorg alleen voor een koude barrière. Maar het is maar een manier om met een olie-drum te roken en misschien niet de beste manie...

@robbert bij koud roken komt de temperatuur niet boven de 25 graden en is ook niet bedoeld om te garen maar te conserveren. Je gebruik het vuur dus niet als warmte bron maar alleen om het roken aan d...

@johnny als onder in je vat een warmte bron maak(kolen, hout of gas) daar boven je turf of houtmot plaats. Daar boven kan je dan een schaal maken die je met water vul en daar dan weer boven je mout. ...

@moonshiner79 Als basis lijk mij dat een goed begin, maar zoek eens op dit forum er staan ook veel uitgebreide recepten voor gin.

@moonshiner79 welkom op het forum. Heb je alleen Gin gist toegevoegd en geen kruiden, dan ga je geen gin krijgen. Het lijk mij een simpele suiker vergisting en dat is prima voor de eerste keer. Er sta...

@pulle mooi stuk je werk, maar waarom heb je de temperatuurmeter niet wat hoger in de kolom(bocht) gemonteerd?

@malinowsky wij als thuis distillateurs doen alles voor de smaak dus ook de juiste ph waarden. Bij graan tijdens en na het maischen en al het ander vooral tijdens de vergisting.

@malinowsky welkom, het eerste stapje is er, maar zorg dat je volgende stappen niet te groot zijn. Ik denk dat je voor je suikerwash een turbogist gebruikt heb. Gebruik de volgende keer eens een ander...

@rein weggooien en de volgende keer geen of minder suiker gebruiken. Een SG van 1120 is veel te hoog. De gist zal overleden zijn omdat het in zijn eigen uitwerpsels zwom(dat zou jij waarschijnlijk ook...

@haak nee, alleen de vlierbloesemsiroop, daar zit genoeg suiker in.

@murmillo. Ja, een mooie plop en schuim. Hier voor had ik 12 gram per liter suiker toe gevoegd, maar ik merk bijna geen verschil. Ik heb ook wel eens veel meer suiker toegevoegd en dan merk je wel het...