RuMo

Natuurlijk is het niet normaal als je emmers zwart uit slaan. Goed schoon maken met een schoon maak middel en droog weg zeten moet dat voor komen. Ik sla mijn emmer op op zolder of in de schuur en er ...

@stefanjo, laten we elkaar nou niet bang gaan maken. Zoals je al schrijf kom de alcohol sporadisch in contact met het soldeer. En in ieder soldeer zit wel op ze minst een beetje lood of je moet met zi...

@uridium welkom. Leuk dat je al het eerste stapje heb genomen in de disteleer wereld. Handig dat je zoveel wijn over heb(ik heb eigenlijk nooit drank over) maar hou er wel rekening mee dat er niet alt...

Gmp, hoeveel stookwijn had je eigenlijk? Nog geen 5 kg mout is niet zoveel voor 25 liter stookwijn maar een SG van 1060 is wel acceptabel voor een whisky stookwijn. Je heb nu zeker 5% alcohol in je st...

@rrroger loop je niet een beetje hard van stapel. Je ben al met bijna de laatste fase bezig(opdrinken is laatste) en volgens mij heb je nog geen druppel gedistilleerd. Begin eerst eens met het begin b...

Net 55 0.45l flessen gevuld 😓 Allen met vlierbloesem siroop gebotteld en geen zoetjes gebruikt. En nu maar hopen dat het over 3 maanden mooi weer is, dan zit ik in de tuin met een cider. Onder...

@rossieking dat ziet er goed uit 😛

@efgepe. Welkom Fred, zeker een goed begin dat beginnershandboek. En wat ben je van plan te gaan maken en heb je al een ketel?

@brewer. Welkom Toon, alhoewel bierbrouwen en stoken veel op elkaar lijken zijn ze toch verschillend.

@willem-langen. Welkom Willem, aan wat voor drankje zat je te denken.

@derkzz. Welkom Jeroen, je ben hier als beginnende stoker aan het juiste adres. En ik denk dat we elkaar veel kunnen leren.

@stefanjo 25kg is hellemaal niet zoveel, ik gooi bijna bij iedere vergisting minimaal 1kg mout(op 25liter) zelfs bij een cider en dan is het binnen de houdbaarheid datum wel op.

@robbert, je zou ook marmite kunnen gebruiken daar zit ook veel vitamine B in maar dat is wel een sterk bewerkt product. Voor iets anders zou ik het niet gebruiken het is namelijk niet te vreten.
...

@kena1979 als eerste wil ik wel opmerken dat bij gebruik van suikerbietmelasse je drank aanzienlijk minder van kwaliteit zal zijn dan bij het gebruiken van de makkelijk voorhanden zijnde rietsuikermel...

Ik lees net dat de begin SG 1040 was en eind 1014 dus ongeveer 3.5% dat is heel weinig, maar dan is het distilleren wel goed gegaan. 10% is ook wel hoog voor een whisky stookwijn maar 7 of 8% had wel ...