@stephan
-
Murmillo vind forumbericht "Benedictine" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@murmillo cheers .!
-
Murmillo vind forumbericht "Vergist suikerwater" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Vergist suikerwater" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@houthakkertje Waarom zou je dit willen proberen, anderhalf jaar om ontleding van gist te krijgen, verzuring etc.
Suikerwater is geen financiële nekslag en met versere producten werken kan alleen maar betere drank opleveren. -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Vanavond een glas geprobeerd van de benedictine, werkelijk heerlijk.
(Glas is vol voor de foto…)
IMG-20240203-WA0021.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@theresa ik heb water toegevoegd tot ik op 1080 uitkwam. Dan kan mijn gist het nog aan .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gin slaat wit" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@rudy68 verhouding veranderen . Of in plaats van citroen schil olieen een alternatief als citroen melisse of citroen gras gebruiken.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gin slaat wit" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@rudy68 meer kans dat jet van de citroen olieën komt .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gin slaat wit" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@rudy68 gebruikte je citroen schil en anijs ?? Dan zou het aks je alcohol toevoegt tot 50+ % weer helder worden.
Anders is het mineralen neerslag. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gin slaat wit" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@rudy68 is het gedestilleerd of heb je kruiden gemacereert ? Citroen olieën? Of magnesium zout ? Wanneer je iets alcohol bevat bijvoegt ( percentage verhoogd) kan het helder worden als het etherische oliën zijn . Als het magnesium zouten zijn… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 2 jaren, 4 maanden geleden
In vat afkoelen.
IMG_20240203_190632624.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Controle
IMG_20240203_150727323.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Start tot tijd
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zelf melkzuur toevoegen?" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@richard-k melkzuur kan komen uit zuurmout , gist, gevormd bij maischen en door toevoeging. Maar let wel op dat elke verschillende methode van melkzure toevoeging ook ander gevolgen heeft op eind resultaat. Je kunt niet zomaar melkzuur toevoegen. Wat is… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zelf melkzuur toevoegen?" – 2 jaren, 4 maanden geleden
@richard-k Je bedoelt melkzuurbacteriën? De hele simpele versie is een gist gebruiken en melkzuurbacteriën vanuit ongebruikte mout of wat sap van zuurkool. Anderzijds kun je het ook opkweken uit witte kool Ziplock zakje vullen met gekneusde witte kool. Paar… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – leuk 2 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 2 jaren, 4 maanden geleden
Even door de molen gehaald. 10 killo 15 min
Nu 2 ,5 uur tijd vinden voor maischen.
Dan 12 dagen gisten .
- Meer laden
