Stephan

Echte avond voor de Genepi 
 IMG_20221231_194323102.jpg

@murmillo Welke ga je namaken?

@chaos Je wilt water hebben met laag gehalte aan mineralen, je kunt ook de etiketten eens vergelijken in een supermarkt.
 
Maar ja dat is die zonder koolzuur.

@chaos regenwater opvangen.  ( Na de 1e bui ben je fijnstof kwijt ) spa of Chaudfontaine .
 

@rumo ik ben dan wel benieuwd naar jouw dobber die ook temp. Meet.

@haak nee het is hier winter en rustig. As week weer maishen voor een bourbon en ik ga een kopie van @alchemist proberen. 
Tevens ben ik aan het opruimen dus maak de melasse ook op. 

@rumo zeker de perfectetijd. Ik heb nog heel veel cider ivm gezondheid wat rustiger aan doen (3 kratten). Maar voor de vorm ga ik een vaatje vullen. Ook wil ik de keg proberen na jan zijn project.

@ghost meet vooraf gewoon . Ph .  Meng fe natrium hydroxide erdoor tot ph rond 8.8 zit  .
48 uur laten staan.  Dan afstoken.
 

As maandag 02-01-2023
 Screenshot_20221231_105826_Chrome.jpg

Verdunnen doe ik zelf met Spa Blauw, het kraanwater hier is hard waardoor ik anders neerslag kan krijgen. 

@lemmy ik heb toch een andere ketel opstelling maar gebruikt  dan eerst de bedoeling was ( ik zou eerst met secondaire voorverwarmde ketel stoken  )  ik heb  een  vergist vat uit gestookt en d3ze lowwine  warm terug…   Meer lezen»

@lemmy ik heb toch een andere ketel opstelling maar gebruikt  dan eerst de bedoeling was ( ik zou eerst met secondaire voorverwarmde ketel stoken  )  ik heb  een  vergist vat uit gestookt en d3ze lowwine  warm terug gedaan in de…   Meer lezen»

Kunt kijken wat verschillend hout doet voor rijping.

@chaos kijk dat zijn nette regels. Ik kom nooit aan 50l maar het zou goed voor Nederland zijn.

@johans op de alcohol meter staat meestal op welke temperatuur deze os geeikt  .  
Met lagere of hogere temperaturen zal je een afwijkende uitslag krijgen. 

De alcohol even laten besterven  en het Maceraat nog affilteren dan kunnen de delen bijelkaar.
 IMG_20221230_170001161_HDR.jpg