@stephan
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@pastoriestoker 1 kilo mout bevat ongeveer 840 -850gr suiker. Een goede vergisting heb je 5,5 kilo suiker op 25 liter ! Als je suiker gaat stapelen zullen de meeste gisten boven een sg van 1100 de brui er aan geven… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "sorry" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "sorry" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "sorry" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@rumo twee streepjes van de X wegvijlen natuurlijk…
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "sorry" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Ik denk dat de reacties wat overtrokken zijn richting het forum, het is net als gereedschap, voor sommigen is zelfs een schroevendraaier een stap te ver 😉
-
Pikketanus vind forumbericht "Gerst gist?" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@theresa ik heb een goed klimaat in mijn kelder en een goed geprepareerd vat dus ik kijk volgend jaar hoe het ervoor staat. Dat verlies valt dan erg mee. Misschien een jaar of 3 . Ik zie wel. Er staat… Meer lezen»
-
Stookforum vind forumbericht "sorry" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Voorstellen Pyotr" – 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst gist?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@pikketanus klopt dat de mout nu zuur zal zijn . Je kunt het nu eesten. De zuurmout geeft ook inderdaad ph sturing maar ook meer en andere estervorming Je kunt inderdaad een deel van de gerst nu ook gebruiken voor… Meer lezen»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Hoi ik ben rens" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Welkom Rens!
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Gerst gist?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johnny als het gistig ruikt, kan je misschien wat vocht ervan door deegje kneden (zie; zelf gist maken). Wellicht krijg je er een sterke cultuur uit die beter met zetmeel of langere suikers om kan gaan dan een bakkersgist. Rotten… Meer lezen»
-
Pikketanus vind forumbericht "Hoi ik ben rens" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Pikketanus vind forumbericht "Hoi ik ben rens" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "sorry" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "sorry" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "sorry" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Wijnkast inclusief alle toebehoren" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Pikketanus vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
- Meer laden
