@stephan
-
Alchemist vind forumbericht "mede: gistgeur en smaak" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "zoek recept om cognac te stoken" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Misschien is deze wat.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "wat ging er mis ?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johans Waarom verwacht je een eind S.G van 1,015 of 1,020? Een whisky brouwsel komt op 1,000 a 0,990 uit als het goed is. Het lijkt me stug dat je met een dusdanige hoge S.G. begonnen bent dat het alcoholpercentage… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Installatie van onder het stof" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@joeriv mooi zegg allemaal!
-
Murmillo vind forumbericht "Installatie van onder het stof" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "wat ging er mis ?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johans het enige wat ik denk dat er misgegaan is is dat je de Grainfather nog op een te hoog vermogen hebt laten draaien. 80% Is nog behoorlijk hoog, ik zet hem op 35% en soms zelfs op 30% als… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "zoek recept om cognac te stoken" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johans voor echte cognac moet je een wijn maken uit uitsluitend van de negen druiven rassen die daarvoor erkend zijn . Uit het hoofd weet is ze niet allemaal maar de meest gebruikte zijn De ugni blanc ,Jurançon , semillon… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "wat ging er mis ?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johans Even voor mijn beeldvorming, Start en eind S.G. van je brouwsel? Hoeveelheid wat je in de Grainfather gedaan hebt om te destilleren? Heb je eenmaal of tweemaal de overhaal gedaan? Bij de eerste overhaal ga je door tot… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hallo ik ben nieuw." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@lambik wanneer je een goed basis beslag hebt en goede producten met goed verlopen vergisting kun je in eerste overhaal ‘ met weghalen voorloop en stoppen op einde hart en niet te lang doorstoken ( in regel stoppen boven 52… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eiken vaatje('s)" – 4 jaren, 2 maanden geleden
https://www.brouwmaatje.nl/ heeft ook vaatjes oo voorraad
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appelmoes" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@pulle wie niet dan ? . Beginners gein .
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Wil ook graag 2 a 3 cans, maar zus kan ieder moment bevallen.. als t goed is iets eerder dan het eind van de maand, dus waag het op 😋 zoals paar andere wel makkelijk nog wat dingen bij bestellen… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hallo ik ben nieuw." – 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hallo ik ben nieuw." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@lambik bedoel je het Brandy filmpje met de alquitara of het filmpje alcohol uit druiven concentraat ??
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hallo ik ben nieuw." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@lambik bedoel je het Brandy filmpje met de alquitara of het filmpje alcohol uit druiven concentraat ??
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wat ging er mis ?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johans in jou beslag maken is wat fout gegaan waarschijnlijk waardoor je een relatief lage opbrengsr hebt . Je moet het inderdaad nog een 2e keer stoken. De grainfather is leuk voor wat brouwen en een beetje leuk knutselen met… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Schalen van hazelnoten vs walnoten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@odevie thnx. Ik had de hoop op een machientje die de doppen van de walnoot zou scheiden.
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@rossieking 9g per liter bottelsuiker geeft fijne bruis vind ik zelf, niet te machtig maar ook niet te zwak. Zou dus op 3g uitkomen. Je zou enkele flesjes bescheiden iets meer kunnen geven om te kijken of je zwaardere bruis… Meer lezen»
- Meer laden
