@stephan
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Zoals gezegd had het vaatje al een tijdje droog gestaan en was het hout gekrompen, de eerste stap is dit gedurende een dag of twee te laten zwellen in water. Het hout neemt het water op, zwelt en raakt weer… Meer lezen»
-
Alchemist posted a new topic "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Dat houtrijping van toegevoegde waarde is voor een drank is iets wat de mensheid al een geruime tijd ontdekt heeft, in onze hobby wordt vaak gebruik gemaakt van houtsnippers of blokjes om de afgifte van houtsmaken, estervorming etc. te realiseren,… Meer lezen»
-
Pikketanus vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Pikketanus vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Ouzo effect gaat verloren" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@hub Heb je wat meer informatie?
Percentage alcohol, gebruikte hoeveelheid citroenen of misschien nog beter de manier van werken, heb je gefilterd en indien ja op welke manier? Wat is recent? Week, maand jaar? -
Alchemist vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist omdat je het vat infeite wil brengen naar een sherry ” omgeving ” kun je door een graanbrand toe te voegen een verhoogde verestering krijgen. Wat normaal in lager tijd of bij meerdere keren lager van sherry gebeurt is… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@robbert vanwege infectiegevaar of om meer tannines te logen uit het hout?
Misschien dat ik vanavond een nieuw topic open om wat dingen centraler bij elkaar te zetten, inclusief je fotoshoot. -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@pikketanus 2-4 gr per liter inhoud .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist dat is een bruikbare optie .
Hoewel ik zelf de sherry in percentage wat zou verhogen met alcohol of 1/3 korenbrand. -
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@robbert hoeveel gram kalk gebruik je op 1L water?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@robbert Het wordt dan calciumcarbonaat, spoelen, toorts erop en dan met sherry lekker laten weken?
-
Alchemist vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@alchemist dat is inderdaad niet verkeerd om eerst te vullen met calcium carbonaat . Na 24 uur spoelen en zet even een merkstreep met potloot op deksel en rand zodat bij monteren hij weer exact op zijn plaat komt
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@theresa Ligt als optie nog op de tafel, het vaatje is nog niet behandeld en ik ben nog wat dingen aan het lezen nu.
-
Pikketanus vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Pikketanus vind forumbericht "Absinth recepten uit werkboek 1863" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Absinth recepten uit werkboek 1863" – 4 jaren, 4 maanden geleden
De laatste glaasjes genepi oude voorraad maar nuttigen vanavond. De nieuwe voorraad is in de maak.
IMG_20220320_175657202.jpg -
Pikketanus vind forumbericht "Ouderwets Lightbody rum maken" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@robbert Mooi om te zien, ik zal je fotoshoot binnenkort combineren en hier neerzetten.
Vanavond wordt een vertaling lezen van Masaraka Taketsuru die de whiskyproductie in Campbelltown rond 1920 beschreef. - Meer laden
