@stephan
-
Knooier liked forum post "After Eight" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Knooier antwoordde op het onderwerp "After Eight" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@pikketanus staat niet in recept. Heb zelf witte druivenalcohol genomen, leek me meest passend.
De munt heb ik vers geplukt en even laten “aandrogen” zodat ergste vocht er uit was. Daarna afgewogen -
Pikketanus liked forum post "After Eight" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Alchemist liked forum post "After Eight" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "After Eight" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@knooier wat voor soort basis alcohol en is de munt om te macereren vers of gedroogd? Van m’n zus laatst nog een muntplantje mee gekregen maar zal volgend jaar zijn dat ik ervan kan oogsten 😀
-
Pikketanus liked forum post "After Eight" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sourmash, bourbon en moonshine." – 4 jaren, 10 maanden geleden
De sourmash stoken op de “moonshiners ” manier .
Stoken over 2 stations voor zuiveren en rectificatie . -
Robbert liked forum post "After Eight" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert liked forum post "Hollandsche CCVM ketel" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Perenpulp wilt niet gisten" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@keesmink waarom na een week nog eens doorroeren ? Daarmee breng je opnieuw zuurstof in een inmiddels anaerobe gistsituatie . Dus kan op gist stress , infectie , gist zal dan ook gaan knop vormen en vraagt meer voeding wat… Read more»
-
Knooier antwoordde op het onderwerp "After Eight" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Goede morgen, ik ben even afwezig geweest op het forum. Kom ik vandaag dit recept tegen. Ook ik heb After Eight likeur gemaakt. Lekker. Ik heb het recept in voorjaar 2020 van Robbert gekregen. De laatste partij die ik gemaakt… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Zure Cider" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Knooier liked forum post "Zure Cider" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stookwijn" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@anton-van-veen goed plannen is beter. Als je een stookwijn maakt weet je dat je na max 3 a 4 weken moet destilleren Stookwijn lang laten staan gaat de kwaliteit achter uit. Je zou het iets kunnen verlengen door het van… Read more»
-
Alchemist liked forum post "Zure Cider" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appelpulp persen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@lambik pulp kin je gewoon in eerste overhaal mee Stoken . Je kunt een bodemrooster of een kookzak gebruiken als je ketel gauw zou aanbranden . Let ook op dat de temperatuur mag niet boven 95 graden komen. Boven 95… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "ABV van maceraat" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@dirtbag dat is ook een leuk setje . Met een goed bunsen brandertje erbij kun je daar goed proef destlilaties mee doen .
-
Pikketanus liked forum post "Nieuw op het forum" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@wiliam Was er iets later, rond kwart op 9. Geen ringbaard of zwart haar, waarschijnlijk wel de enige zonder mondmasker daarbinnen 🤔 . Ook een zakje hopkorrels meegenomen om eventueel t.z.t. te gebruiken voor een Lambiekachtige, had van William z’n… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@wiliam Haha, het zijn 3 x 24 stuks geworden,kan ik voorlopig mee vooruit. Als t bottelen tegenvalt dan waag ik me voorlopig even niet aan bier 😆 .
- Meer laden
